强化科研训练，提升学生创新实践能力

江西农业大学食品科学与工程学院全面贯彻“新工科”理念，用好暑假这个大学生一年中最长的假期，多措并举，促进“三全育人”工作走深走实。
暑假期间，数百名研究生、惟义实验班学生、考研学生、备赛学生等留校，在专业导师的指导下做实验、写论文、参加各类专业竞赛。第四届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛南部区赛比赛现场传来消息，学院参赛团队喜获一等奖并入围全国总决赛。近年来，学院不断完善虚拟仿真、感官评定等实验场所，推进以平台构建为基础的项目化实践育人新模式，注重训练学生科学思维方式，培养学生的创新精神和科技素质，学生专业素养和对专业的认同度不断提高。本科毕业生考研升学率连续多年超过50%，研究生人均发表1篇SCI论文，肖南海荣获2022年江西省研究生“十佳学术之星”荣誉称号，学院荣获2022年江西农业大学“挑战杯”大学生创业大赛优秀组织奖。