寻觅多样花卉,探究产业实情——武汉花卉市场应用调研

作者:蒋奕达 来源:今日大学生网
7月2日至7月8日,华中农业大学园艺林学学院武汉花卉市场应用调研实践团一行先后实地走访了武汉市的7大具有代表性的花卉市场。对各个花卉市场中主营的花卉的种类与数量,其中主要为盆栽花和鲜切花,进行了详细的调查统计,以供后续的数据处理。另外,团队还对不同商户、农户、市场管理者等进行了有针对性的访谈,获取了许多有价值的一手信息。通过此次调研,实践团对于武汉地区花卉产业发展现状有了更深的理解,调研结果对于解决目前花卉产业存在的问题具有参考性的帮助,也能够帮助相关从业者改善提升经营状况、指导高校园林、园艺专业学生开展针对性学习。
花卉品种详细统计,理解探寻市场方向动态
实践团队在前期做了充分的准备,包括路线规划、调查表设计、问卷准备和联系相关单位等。在7月2日至7月4日期间,团队先后前往了南湖花木城、武汉花鸟市场和循礼门鲜花花市。在每个市场中,队员们选择了多家花店进行取样,鉴别并统计了各家花店经营的花卉品种以及各品种的数量,并将这些信息记录在统计表中。同时,团队与店家进行了积极的沟通交流,询问了店里的经营情况、各类花卉品种的销售情况、花卉的进货来源以及销路等信息。这些信息对于了解花卉市场的经营模式、花卉品种的选择和市场需求等具有重要的参考价值。 经过前三天的调查,团队已对武汉市夏季常见销售的花卉有了较清晰的了解。在盆花中,草花品种如凤仙花、环翅马齿苋、鸡冠花、孔雀草、秋海棠等占据了较高的比例。相反,木本花卉如八仙花、月季、茉莉等在销售中的占比相对较低。这些花卉的来源主要是来自云南、广东、福建等产地。
在与店家交谈的过程中,团队了解到夏季是鲜花销售的淡季,而春季前后是销量最好的时节。南湖花木城、武汉花鸟市场和循礼门鲜花花市都是零售批发兼营,盆花与切花兼营,有周围居民来购买,也有机关单位前来采购。
与从业人员密切交流,摸清产业运作链条
在7月5日和7月6日,实践团分别前往了铁机花卉批发大市场和东湖花木城进行调研。这两个市场都是规模较大的花卉批发市场,其中有许多商家专门经营不同种类的花卉苗木。在铁机花卉批发大市场,队员与一位草花批发店主奶奶进行了深入交流。奶奶店铺内销售的草花,如凤仙花、鸡冠花、孔雀草等,都是在武汉黄陂本地的基地种植的。这些本地生长的草花更适应武汉的高温炎热气候。奶奶的基地并不是自己购买种子后培育成花,而是购买种苗,由专门的种苗公司培育种苗,种植基地种植种苗至成花。东湖花木城共有三条街道,分别经营花材、花卉与园林苗木。该市场主要销售盆花,以批发为主,同时也支持零售,可以满足不同客户的需求。通过今天的调研并结合前几天的调研,团队了解到,目前武汉市内部少有商家拥有自主的产业基地进行种植。大多数商家选择购买培育公司制成的优良种苗来进行盆花种植,少数会购买优质种子开始培育。只有极少数商家有自己的培育基地。并且,与拥有自己产业基地的商家交流得知,目前武汉市内大部分的盆花销售来源均为本市境内的盆花种植基地。
与时俱进求创新,探索未来经营新兴模式
在7月7日和8日,团队成员访问了堤角花鸟大世界与汉口北鲜花小镇华中斗南花卉城。堤角花鸟大世界是武汉地区最大的综合性花鸟市场,占地面积广,经营范围广泛,涵盖了从花卉、盆景到猫狗宠物、水族等多种商品。团队联系到了堤角市场管理部的杨霞经理,并与她进行了深入交流。据杨经理介绍,目前武汉市内的花卉基地大部分以单一品种花卉种植为主,种植面相对较窄,而且相当一部分以成本较低的盆景为主要种植对象。此外,电商对线下花卉市场的冲击并不大。主要原因在于花卉作为一种产品,具有强烈的地域性和时效性,许多花卉在当前的物流条件下并不能很好地进行大范围运输。因此,目前市场的主要发展方向是调整经营模式,实现产业规范化,产品标准化。这将有助于提高花卉种植的质量和效率,推动市场的发展和进步。
负责人还提到,花卉行业是一个不断创新和发展的行业,需要不断学习和探索。学生们应该保持好奇心和求知欲,不断学习新知识和技能,以适应行业的变化和发展。同时,学生们还应该注重实践和实践经验的培养,这有助于在工作中更好地应对各种问题和挑战。最后,负责人表示期待学生们能够为花卉行业的发展贡献自己的力量,成为行业发展的推动者和创新者。

 
 
责任编辑:周云 发布日期:2023-08-31 关注
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