海洋民俗风华灿 岁月传承情意浓

中国青年网日照7月20日电（通讯员 史衍新）海洋强国的建设，离不了强大的文化软实力支撑，海洋康养旅游的发展也同样需要丰富多彩的海洋文化来“提亮增鲜”。为挖掘海洋文化新动力，赋能海洋康养新发展，2024年7月19日曲阜师范大学地理与旅游学院耕海牧渔实践队深入威海市荣成市海洋食品博览中心等地开展实地参观调研，多方面深入了解荣成市海洋民俗与文化历史，助力海洋民俗传播与发展。
实践队来到荣成市海洋食品博览中心。进入博览中心场馆，馆内率先使用大数据现代科技为实践队员们展示了黄海的海洋生物多样性，提供了系统学习海洋生态意义与资源价值的专业平台。随后，实践队员们来到海洋食品展示区，工作人员向队员们全面展示了荣成地区种类繁多的各类海洋食材及其加工产品，从常见的鱼类、贝类，到珍稀的海参、鲍鱼，工作人员为实践队员详细介绍了食材的营养价值、捕捞方式，以及传统的烹饪方法，充分展现了荣成海洋食品丰富多样的特点，也切实体现了当地人在对海洋资源开发利用方面所展现出的充分挖掘以及有效地促进当地海洋产业的可持续发展与保护生态平衡的能力。讲解过程中讲解员提到，通过讲解，实践队员们了解了荣成人的饮食习惯深受海洋影响，海产资源丰富的地域条件使得沿海城市居民饮食上注重海味与自然鲜味，形成了“鲜、咸、香”的饮食特点，且海鲜在当地饮食文化中占据重要地位，从日常餐桌到节日庆典，都是不可或缺的一部分。
通过本次荣成市的实地实践与深入访谈，实践队深刻感受到了荣成人民与海洋之间的深厚情感与和谐共生关系。这次实践不仅是一次对海洋民俗文化的深度探索，更是一次对人与自然和谐共生理念的深刻领悟，实践队成员将带着满满的收获与思考，继续在探索海洋文化的道路上前行。