产农结合，共促振兴

       为深入贯彻党的二十大报告精神，特别是关于“全面推进乡村振兴”和“加快建设农业强国”的战略部署。7月18日，山东建筑大学艺术学院“青春向党，艺心筑梦”社会实践团队前往山东省济宁市金乡县万金公司对大蒜加工工厂进行了深入调研。

       团队成员调查了解到，金乡大蒜营养价值极高，据科研部门测定，金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种，被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品。金乡大蒜作为乡村振兴重要农产品将汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口、不散瓣、抗霉变、抗腐烂，耐贮藏等明显优点充分发挥，助力乡村经济发展。
为深入了解成品大蒜的生产和包装过程，团队成员跟随万金公司负责人来到了大蒜的加工车间。在加工车间，负责人带领团队成员了解了大蒜包装的具体过程，工人们根据大蒜的大小和重量进行分类，并依据客户需求完成装袋与包装。
       随后，团队成员在负责人的带领下参观了大蒜储存仓库。走进仓库，团队成员们便看到了堆积如山的新鲜大蒜。负责人解释说，为了防止大蒜长时间存放而发芽，新鲜的大蒜需要被放入冷库中冷藏以保持新鲜度。

       通过实地考察，团队成员发现金乡县不仅重视大蒜的基础加工和包装，还强调提升大蒜的附加值。一斤市场价3元钱的普通大蒜，经过精深加工，摇身一变即可成为市值五六十元的黑蒜和大蒜胶囊。大蒜由白变黑，附加值就增长了数十倍。金乡县不断延伸产业链条，在提高大蒜产品附加值上求创新、寻突破，将大蒜资源优势转化为经济优势。
       金乡县万金公司大蒜加工厂的调研之旅即将画上句号，每一位团队成员都感到收获满满。从了解加工车间到大蒜的深加工流程，再到仓库观看大蒜入库，每一环节都让团队成员对农业产业链有了更为直观和深刻的认识。

       本次“青春向党，艺心筑梦”社会实践团队遵循“全面推进乡村振兴”和“加速建设农业强国”的战略方针，积极投身于乡村振兴事业，将理论知识与实践相结合，为乡村经济发展提供新思路，同时也增强了自身的社会责任感与实践能力。