牧海扬帆探新路 兴渔筑梦启新程

2025年中央一号文件锚定“构建多元化食物供给体系”核心部署，将乡村全面振兴与国家粮食安全保障紧密衔接，为海洋渔业高质量发展指明方向。同时，海洋食物作为优质蛋白供给的重要支柱，既是充盈百姓“菜篮子”的关键力量，更是筑牢粮食安全屏障、赋能农业强国建设的战略支点。为深度践行大食物观，响应政策号召，曲阜师范大学耕海牧渔实践队于2026年1月18日赴日照沿海地区开展社会实践活动。
深耕市场探蓝海，调研献策促升级
实践队走进日照石臼所海鲜农贸市场，通过与商户深度访谈、同消费者面对面交流、实地察看产品品类与销售情况，系统开展蓝色食物市场专项调研。调研紧扣水产品生产、加工、流通、消费全链条关键环节，细致了解市场供给结构、消费偏好变化、价格走势及产业发展现状，实地探寻蓝色食物产业发展脉络与现实特征。结果显示，伴随居民消费升级与健康饮食理念的深度普及，群众对优质、安全、生态的海洋食物需求持续提升，海洋食物市场呈现显著结构性增长，蓝色食物产业正加速向高品质、多元化、精细化方向转型升级。与此同时，实践队也敏锐捕捉到当前行业发展中的突出痛点，诸如水产良种培育进度滞后、精深加工水平有待提升、市场科普力度不足、消费者科学认知有限等问题亟待破解。调研过程中，队员们系统收集商户经营诉求、消费者选购习惯与核心需求，整理形成多条具有针对性的建设性意见，为后续梳理形成高质量调研成果、精准助力蓝色食物产业提质增效与优化升级筑牢坚实基础。
走访渔市研食习，宣讲蓝食健民心
实践队深入日照石臼所海鲜农贸市场，围绕水产品种类、营养价值与居民饮食习惯等进一步开展调研与科普宣传活动。市场内鱼虾、贝类、海产干货种类丰富，是当地居民日常饮食的重要组成。队员通过走访商户、访谈市民了解到，沿海居民常年食用海鲜，偏好新鲜、低脂、高营养的水产，但对各类水产品的具体营养价值、科学食用方法了解不够全面。针对这一情况，实践队员现场开展科普宣传，向居民讲解鱼虾富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种微量元素等健康益处，普及低盐烹饪、合理搭配、均衡膳食的生活理念，引导群众树立科学健康的饮食观念。队员们用通俗易懂的方式解读蓝色食物的营养价值，解答选购与食用相关疑问，让营养知识真正贴近生活、走进民心。此次实践让队员全面掌握了本地水产品消费特点与居民膳食习惯，也以实地科普推动大食物观理念深入人心。
耕海护海焕新颜 蓝海产业兴日照
实践队深入日照沿海渔村与海洋牧场一线，通过走访养殖主体、访谈转型渔民、踏勘生态养殖片区，开展海洋渔业绿色发展专题调研。调研聚焦捕捞转型、生态养护、产业融合等关键领域，全程跟踪产业发展实践路径。调研发现，当地正加快推动近海捕捞向深海养殖转变、资源索取向生态养护升级，人工鱼礁与海洋牧场建设稳步推进，立体生态养殖模式广泛落地，绿色发展理念贯穿渔业生产全链条。与此同时，实践队也清晰看到，传统业态升级、产业链条延伸仍需持续发力，生态与效益协同提升尚有优化空间。调研期间，队员们全面梳理渔民转型经验、产业发展模式与一线现实难题，积累大量鲜活实践素材，为总结蓝色粮仓建设经验、推动海洋食物产业高质量发展提供了扎实的一线支撑。
此次日照之行，耕海牧渔实践队通过扎实调研摸清了产业发展脉络、梳理了现实发展诉求，科普了蓝色食物的营养价值，也见证了海洋渔业从“靠海吃海”到“养海护海”的转型蝶变。实践队将以此次实践为起点，持续聚焦海洋渔业高质量发展，在理论与实践的深度融合中锤炼本领，以青年智慧与实干担当，为建设“蓝色粮仓”、推动海洋经济提质增效注入青春动能，让青春之花在服务国家战略、助力乡村振兴的实践沃土中绚烂绽放。 (通讯员 孟甜)