茶香满榕城！“榕影护航·医路闽行”实践队邂逅闽茶古韵

近日，福建医科大学“榕影护航·医路闽行”三下乡实践队走进福州春伦生态茶园，深入茶山一线，近距离体验采茶、制茶全流程，实地探访福州茉莉花茶非遗产业，在乡土劳作中感悟传统技艺的独特魅力。
 
在茶园技术人员的指导下，队员深入生态茶山，系统学习区分不同品类茶树，牢记优质茶青的甄选要求。队员们弯腰穿梭在茶垄间，对照“一芽二叶”的采摘标准，以提掰的手法完成采摘，短短一段时间便真切体会到采茶所需的耐心与专注力。讲解人员同步介绍茶园生态种植模式，茶园采用草木套种的绿色培育方式，减少化肥农药使用，兼顾茶叶品质与生态保护，让队员直观认识现代农业与生态保护融合的发展思路。
 
采茶劳作结束后，队员移步非遗制茶工坊，全程观摩完整传统制茶流程。非遗传承人逐一示范摊凉、杀青、揉捻等基础工序，细致讲解每一步操作的核心要点，重点拆解福州茉莉花茶独有的“九窨一提”技艺。队员驻足观察每一处细节，了解到茶叶与鲜花配比、环境温湿度、静置时长都会直接影响茶香口感，每一缕清甜花香都来自反复、精细的手工工序，深刻感受到非遗制茶精益求精、久久为功的匠人初心。
 
走出校园扎根乡土，此次茶园实践让队员跳出书本理论，在亲手劳作与近距离观摩中读懂闽茶非遗的深厚底蕴。实地研学的经历拓宽了青年视野，也让大家意识到本土传统文化传承的重要意义。队员表示，未来会持续挖掘福州茉莉花茶的文化内涵，以青年视角传播本土非遗，用自身力量助力传统技艺延续、乡村特色产业稳步发展。