南泰学子走进周口敬老院

南泰学子走进周口敬老院：科普粮食安全共话“中国饭碗”里的科技与记忆
　　【导语】2025年7月19日，南京师范大学泰州学院“科普＋思政”暑期社会实践团队（成员朱语嫣、闫凯博、黄肖迪等）走进周口市川汇区新街敬老院，以“科技撑起中国饭碗”为主题开展科普活动。此次活动旨在通过结合当地历史与现代科技，向老年人普及粮食安全知识，同时倾听老人们的生活与时代记忆，搭建跨越代际的交流桥梁。
　　图为实践团队在新街敬老院合照
　　 
　　从“陌生术语”到“熟悉回忆”：让科普扎根生活土壤
　　“大家看这张图，抗日战争时期咱周口西华县的乡亲们，把小麦晒透装进陶罐，用蜂蜡封紧罐口藏进地道——这其实就是咱老祖宗的‘粮食保鲜智慧’，和现在的恒温储粮技术原理相通呢！”活动现场，黄肖迪举起手绘的对比图，左边是地道藏粮的老照片，右边是现代粮仓的示意图，用老人能看懂的方式打开了话题。
　　82岁的张爷爷盯着图片忽然插话：“这法子我记得！1960年闹粮荒，我爹就把仅有的几斤玉米这么藏在菜窖里，能多存大半个月。”听到这里，闫凯博顺势追问：“那您觉得现在存粮食比以前省心在哪呀？”张爷爷笑了：“现在超市里随时能买到粮，家里米缸总满着，这就是你们说的‘中国饭碗’稳当吧？”
　　这样的互动成了科普的“润滑剂”。团队没有堆砌“粮食安全战略”“科技储粮技术”等专业词汇，而是从老人经历过的“藏粮”“晒粮”“缺粮”等生活场景切入，把抽象的“科技支撑粮食安全”，转化为“过去怕粮食坏，现在科技能让粮食存得更久”“以前靠天吃饭，现在有灌溉技术保收成”等具象表达。朱语嫣还特意准备了老人们熟悉的陶罐、草木灰等实物道具，让大家触摸着回忆，自然理解其中的科学道理。
　　不止于“讲”，更在于“听”：在交流中传递双向暖意
　　“李奶奶，您刚才说年轻时总吃红薯面窝头，现在还爱吃吗？”讲解间隙，闫凯博给老人递上一杯温水，顺势聊起了家常。活动全程，团队成员没把自己当成“授课者”，而是像晚辈串门一样，边科普边关心老人的生活——给视力不好的老人念图片说明，帮行动不便的老人调整座椅，听76岁的王奶奶讲“年轻时交公粮”的故事。
　　“孩子们不光说粮食，还问我睡得香不香、药按时吃没吃。”王奶奶拉着朱语嫣的手说。敬老院护工也提到：“平时老人们话不多，今天跟孩子们聊得特别欢，有人还翻出以前的老照片，说要给孩子们讲讲‘过去的日子’。”
　　这些看似与“科普”无关的对话，恰恰成了最动人的部分。团队成员发现，老人们对“粮食安全”的重视，远比书本上的定义更深刻——那是“饿过肚子才知道粮食金贵”的切身体会。而老人们的讲述，也让学子们对“中国饭碗”有了新理解：黄肖迪在日记里写：“张爷爷说‘现在顿顿能吃白面馒头，就是最大的幸福’，这让我突然明白，我们守护的不只是粮食，更是老百姓心里的踏实。”
　　 
　　图为实践团队成员在介绍  朱语嫣供
　　从“活动结束”到“记忆留存”：让影响不止于当下
　　活动尾声，团队给老人们分发了印着“粮食安全小提示”的卡片——“夏天存米面要晒干透”“剩菜别放超过4小时”，这些结合老人生活习惯的小贴士，被不少人小心折好放进衣兜。“我要给孙子看看，让他知道粮食不能浪费。”85岁的陈奶奶说。
　　对实践团队而言，收获藏在更细微的地方：当张爷爷指着现代粮仓图感叹“现在的日子真享福”时，当王奶奶主动问“现在的种子是不是真能多打粮”时，他们知道，科普不是单向输出，而是让老人在回忆里感受时代进步，在理解中增强对“中国饭碗”的信心。
　　离开敬老院时，夕阳把大家的影子拉得很长。护工说，老人们晚饭时还在念叨：“今天那几个孩子讲的藏粮法子，跟我年轻时一模一样，现在有了新科技，粮食更不愁了。”这场没有横幅、没有刻意摆拍的活动，没留下“形式化的痕迹”，却让“粮食安全”成了老人能记住的故事，让“科技”成了连接过去与现在的纽带，更让“关爱老人”从口号变成了递水、倾听、拉家常的实在行动。
　　正如团队成员所说：“我们带老人们看科技如何守好‘中国饭碗’，老人们也带我们触摸到历史的温度。这场双向奔赴的实践，才是最有意义的收获。”