黄河鲜韵润童心，非遗鱼汤伴童行

黄河奔腾，滋养两岸沃土，孕育出独树一帜的流域非遗文化。黄河鲜鱼汤作为黄河沿岸代代相传的饮食非遗，凝萃着劳动人民的生活智慧，承载着黄河儿女的乡土情怀。为让孩子们走近黄河非遗、感受母亲河的文化底蕴，曲阜师范大学“河韵传承影像队”走进乡村，开展黄河流域非遗鲜鱼汤文化普及活动，以趣味讲解、故事分享的形式，让这份鲜香的黄河味道走进童心，在孩子们心中种下非遗传承与文化自信的种子。

活动现场，实践队员以孩子们喜闻乐见的图画，从黄河的故事娓娓道来，展开知识科普，介绍鲜鱼汤非遗文化。队员们告诉孩子们，奔流不息的黄河不仅是我们的母亲河，更孕育出鲜美的黄河河鲜，沿岸的人们靠着对食材的理解和匠心，将黄河鱼熬制成浓醇鲜美的鱼汤，这门手艺历经百年口手相传，成为黄河流域珍贵的非物质文化遗产，是专属于黄河的独特味觉记忆，更是黄河文化不可或缺的一部分。 

孩子们围坐在一起认真聆听，时不时发出惊叹。队员们继续讲解，黄河鲜鱼汤的精髓在于顺应自然、匠心烹制，手艺人坚持选用鲜活的黄河鱼，以慢火细熬让汤汁乳白浓醇，不添过多佐料，最大程度保留食材本身的鲜美，这既是对食材的尊重，更是祖辈们“食尽其味、惜物感恩”的生活智慧。从山东博山的咂鱼汤到河南开封的黄河鲤鱼汤，再到宁夏的黄河鲶鱼汤，黄河沿岸不同地域的鲜鱼汤各有风味，却都藏着黄河流域独有的饮食文化，一碗鱼汤，尝得到黄河的清鲜，品得出两岸百姓的生活温情。

在互动交流中，队员们还将鲜鱼汤的非遗传承与生活道理相融，告诉孩子们，一碗鲜美的鱼汤需要耐心熬煮，就像成长需要一步一个脚印慢慢积累；而鲜鱼汤的百年传承，离不开一代又一代人的坚守与守护，正如中国人要用心守护黄河、守护中华优秀传统文化。孩子们在一问一答中，对黄河鲜鱼汤非遗有了更真切的认识，也对脚下的这片土地、这份文化多了一份亲近与热爱。

活动最后，孩子们纷纷分享自己的感受，有的孩子说想尝尝黄河鲜鱼汤的味道，有的说要做守护黄河非遗的小小传承人。队员们鼓励孩子们，非遗文化从不是遥远的符号，而是藏在生活中的烟火气，了解黄河鲜鱼汤，就是触摸黄河文化的温度，守护非遗，就是守护我们的民族根脉。

此次组织开展的黄河鲜鱼汤非遗文化普及活动，以贴近儿童的方式，让孩子们在轻松的氛围中走近黄河非遗文化，去感受中华传统文化的魅力。一碗黄河鲜鱼汤，承载着黄河的文明底蕴，凝聚着非遗传承的力量。愿这份鲜香的黄河记忆在孩子们心中生根发芽，让黄河流域的非遗文化在童心守护中代代相传，让中华优秀传统文化在少年儿童的成长中焕发新的生机。