南京财经大学“执戟守粮仓”团队：一粒稻米的时代之问与青年之答

2026年7月3日，南京财经大学“执戟守粮仓”团队走进江苏粮食安全教育基地开展专题学习。成员们依次参观各主题展区，系统了解了全球粮情、国家粮食安全战略布局及江苏粮食产业发展历程。通过实物展陈与互动体验，团队深化了对国家粮食安全观的理解，也进一步明确了青年一代守护“天下粮仓”的责任担当。
 
一、饥饿版图：全球粮情下的中国底线
 
走进江苏粮食安全教育基地二楼展区，一幅巨大的世界粮食危机版图映入眼帘。红色标注的"饥饿热点"与黄色标注的"高度关注区"交错分布，全球仍有数亿人处于食物不足的困境。图上冷暖色调的差异提醒着：保障粮食安全绝非杞人忧天。
 
1974年我国首次提出粮食安全概念，定义为"任何人、任何时候都能获取生存健康所需的足量粮食"。此后近半个世纪历经四次修订，2021年新增了粮食健康和可持续发展内容。从"吃饱"到"吃好"再到"吃得健康"，概念的每一次迭代都映照着认知的深化。——徐老师如此讲解。  
中国粮食安全成果展区用数据说话：13个主产省、九大商品粮基地分布清晰，党的十八大以来粮食产量连续稳定在1.3万亿斤以上，人均粮食占有量超493公斤。"谷物基本自给、口粮绝对安全"的新粮食安全观，加上"以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑"的战略方针，构成了国家粮食安全的四梁八柱。法治板块的"一法两条例"是行业运行的根本依据。"作为东部沿海省份，江苏能实现粮食自给自足，非常不容易。"总书记的评价为这个粮食大省写下了精准注脚。
 
二、水韵苏米：一粒粳稻的品质突围与品牌之问
 
转入江苏粮食专属展区，中央最醒目的位置属于省域公用品牌——水韵苏米。
 
"很好吃。"国家粮食局局长在世界粮食交易大会上只用了三个字。扎实的数据背后是：江苏大米食味值稳定在80分以上，品质超过东北粳稻、日本月光米等知名品种。但品牌知名度仍在提升中。
 
展区两侧，石碾、石磨与现代化智能加工设备形成鲜明对比。传统与现代在此交汇，一如技术正在重新定义传统的价值。  
三、方寸粮票：一段票证年代的温饱记忆
 
近现代粮食发展长廊里，1840年后漕运衰落、战乱饥荒交替，构成沉重序章。展柜中的工作证件、粮油法规、统购统销文件都是老领导捐赠的一手史料。
 
1953年全面推行统购统销，大米、副食、日用品全部凭票购买。粮油供应账本、"农转非"专用章是退休老局长捐赠的实物。农村学生进城读书务工，须先办"农转非"才能申领城市粮油供应凭证，每月35市斤粮票。
 
后方粮票博物空间集中陈列全国及各省市县粮票。粮票雏形可追溯至春秋粮签。1955年粮票正式发行，按年龄、性别、工种定量分配。江苏1955年发行首套粮油票，至1990年累计印制16套117种，票面绘南京长江大桥、苏州园林等地域景观。1993年国家取消粮油票证，市场全面放开。从必需品变为文物，方寸纸券记录着从匮乏走向富足的历程。  
四、大食物观：从"吃饱"到"吃好"的思维跃迁
 
三楼粮食文化体验中心围绕大食物观展开——向海洋、森林、草原、农业设施要食物。搭配触控屏幕，点击就可以播放科普视频。
 
大食物观背后是思维的根本转变：从"向土地要粮食"到"向全域要食物"，从"主食依赖"到"多元膳食"。粮食起源文化展区讲述万年稻作文明——从先民繁衍生息到种子落地、南北共耕，人与粮食共同奔赴的新纪元正在到来。
 
五、稻作溯源：江苏大地的万年农耕基因
 
考古展区以实证讲述江苏先民的稻作智慧。泗洪顺山集出土8500年前水稻遗存；高邮龙虬庄发现7000年前古水稻田；盐城建湖大屯村距今约2700年，已形成水稻、小麦、小米等多品种混种模式。
 
水稻全生长周期互动展项用拟人化方式呈现六大阶段，触摸模型外壳即播放对应影像。艺术长卷完整展示从稻谷到成品粮食的34道工序——"谁知盘中餐，粒粒皆辛苦"在此有了最直观的注脚。  
六、粮仓千年：从太仓到"北粮南运"的格局之变
 
粮仓演变展区追溯仓储历史。春秋吴国修建太仓，是太仓地名的由来；宋元粮仓是古代吞吐量最大的粮仓。古人保粮减损智慧——竹篦驱鸟、养猫捕鼠——代代流传。
 
全国粮食产销格局引人深思：建国初期南方14省有12个粮食净调出省份；如今"北粮南运"，东北成为国家级关外粮仓。气候、政策、经济多重因素改写了产销格局。
 
大运河脉络完整呈现：吴王夫差开邗沟为雏形，隋唐扩建，明清漕运鼎盛，2014年申遗成功。微缩漕运船队再现"漕运天下"图景。
 
"粮仓百宝箱"中军粮稽核密府扇尤为特别——扇面印有符形符名，用作粮食溯源凭证，功能等同如今的二维码，堪称最早的"区块链"雏形。
 
粮人匠心板块介绍了为粮食行业做出突出贡献的专家学者，其中王才林教授培育的南粳46是江苏顶级优质大米。  
结语
 
从春秋粮仓到北粮南运，从粮票时代到水韵苏米，从传统农耕到数字溯源——变的是技术手段，不变的是"民以食为天"的亘古真理。当数字基因注入千年稻作，当青年智慧遇见传统农耕，新时代粮食安全的答卷正等待更多人共同书写。粮安天下，食济万民。青山不负，链通未来。
(马钱铎，李恒锐，朱铠潇，范静尧，吴静童，陈湘怡，陆宁西，周刘芮仪)