郑州大学实践队深挖兰考梨乡产业振兴密码

       黄河故道旁，万亩梨园结出富民硕果。2026 年 7 月 1 日至 7 日，郑州大学 “梨乡守粮小分队” 社会实践团走进河南省兰考县惠安街道何寨村，开展暑期 “三下乡” 社会实践。团队以 “粮食安全与农业现代化背景下农村产业链升级路径研究” 为主题，通过实地走访、入户访谈、数据调研等方式，深入挖掘当地梨产业的升级实践，为乡村振兴总结可推广的基层经验。
       抵达何寨村的第一天，实践团队便扎进了连片的万亩梨园中，开启了调研工作。放眼望去，矮化密植的梨树整齐排列，曾经贫瘠的沙土地，如今已经结出了饱满的酥梨。与过去农户靠天吃饭的传统种植不同，如今的梨园里，智能管控设施随处可见，灌溉施肥早已告别了过去的粗放模式。
    “早些年这黄河故道的沙土地，浇地全靠漫灌，水顺着沙地就流走了，肥料也留不住，忙活一整年，除去农资和人工，最后落不下多少收入。” 有着 22 年种梨经验的当地种梨大户，说起这些年的变化，语气里满是感慨。他告诉实践队员，自从村里引入了标准化种植技术，中国农业科学院郑州果树研究所的专家还常年驻点指导，从疏花疏果到病虫害绿色防控，再到富硒有机肥的推广，一步步带着大家改种法。现在有了智能灌溉，手机上就能操作，省了大半人工，亩产还提升了 30%，富硒梨的收购价比普通梨高出不少，每亩地能多赚 2000 元左右。       正是这些科技手段的落地，彻底破解了黄河故道沙土地的种植短板，让当地的梨产业从过去分散的散户种植，转向了标准化、现代化的规模种植。不仅保障了果品的品质与产能，也在保障粮食安全的基础上，让特色经济作物实现了稳产增收，为当地的产业发展打下了坚实的基础。实践团队的成员也走进田间，仔细观察梨树的生长状态，记录下标准化种植的各项细节数据。       在破解了种植端的短板之后，何寨村并未止步于此，而是将目光投向了产业链的延伸与价值提升。过去，当地梨农只能售卖鲜梨，采收期集中、鲜果不耐储运，一旦遇到市场波动，很容易出现丰产不丰收的情况。为了破解这一痛点，2022 年，何寨村牵头建成了梨果深加工基地，由村集体股份经济合作社与企业共同运营，村集体持股 49%，牢牢把握着产业发展的主导权。
       实践队员走进兰考县惠安梨果农业发展有限公司的厂区，自动化的生产线上，新鲜的酥梨正在被加工成各类产品，展厅里，秋月斋古法梨膏、梨醋、鲜榨梨汁，还有梨花饼、梨花蜜等衍生产品琳琅满目。“我们和村里约定，对本村农户的酥梨实行保底收购，收购价会比市场均价高 0.1 到 0.2 元每斤，全年能消化 300 多万斤鲜果，就是为了让农户不用再担心鲜果卖不出去。” 企业负责人向实践队员介绍，加工厂还吸纳了村里的闲置劳动力，让村民在家门口就能就业，不用再外出打工，也能兼顾家里的老人和孩子。
       为了让每一位农户都能共享产业发展的红利，何寨村探索出了一套独特的 “村集体 + 龙头企业 + 农户” 三方协同模式。农户不再只是单纯的种植者，还可以通过土地经营权、自有资金、劳动力甚至自产的酥梨，四类生产要素入股产业园，成为产业的 “股东”。在收益分配上，村里建立了 “保底 + 分红” 的双层保障制度：农户首先能拿到酥梨种植的保底收入，企业年度经营利润还会按股分红，收益分配向农户倾斜，村集体、企业、农户的收益比例约为 1:4:5。如今，全村梨产业从业农民的人均纯收入已经达到 2.8 万元，村集体经济收入也从 2024 年的 33 万元，增长到 2025 年的预计 60 万元，真正实现了三方共赢。
       在做优一产、做强二产的基础上，何寨村还依托万亩梨园的独特资源，探索出了农文旅融合发展的新路径。实践队员在村里看到，仿古的游客服务中心已经投入使用，村级的文化大舞台上，还保留着第七届梨花文化节的活动背景。村里的工作人员介绍，每年春季，万亩梨花盛放的时候，村里都会举办梨花文化节，上万名游客慕名而来，赏花采风的同时，还能参与田间直播、品尝特色农产品；到了秋季丰收季，采摘节又会吸引不少亲子家庭前来体验农事，不少中小学还把这里定为劳动教育的研学基地。除此之外，村里还推进了 “一宅变四园” 的庭院改造，把农户的庭院改造成花园、果园、菜园、游园，既改善了人居环境，也发展起了微型采摘经济。
       在产业发展的过程中，何寨村也没有忽略生态保护，走出了绿色低碳的发展路子。深加工厂房的屋顶铺了分布式光伏板，每年能节约电费近 10 万元，田间的风电设施和厂房的光伏形成了互补的清洁能源体系，再加上水肥一体化的节水技术，真正实现了产业发展和生态保护的协同推进。
       为期 7 天的调研里，实践团队的成员走遍了何寨村的梨园、加工厂区和文旅配套点位，收集了上百份一手调研数据，梳理出了何寨村 “科技筑基、全链延伸、利益联结、三产融合、绿色发展” 的完整产业链升级路径。团队成员表示，何寨村的实践，为粮食安全背景下的农村产业升级提供了可参考的鲜活样本，这些来自基层的经验，也将为更多乡村的振兴发展提供借鉴。 通讯员 李俊杰