今日大学生网，社会实践报告投稿平台
探非遗古法，访传承匠心，中南财学子躬身浪河觅凉粉之韵
- 发布时间：2026-07-28 阅读：
- 来源：中南财经政法大学“浪叶新生”队
为深入学习贯彻习近平文化思想，落实习近平总书记关于非物质文化遗产保护工作的重要指示精神，引导青年学子在扎根基层中增强文化自信、在躬身实践中践行马克思主义认识论，中南财经政法大学“浪叶新生”实践队一行5人于7月6日至9日走进湖北省丹江口市浪河镇，围绕省级非遗“神仙叶凉粉制作技艺”的产业化发展与文旅融合赋能乡村振兴路径，开展了为期四天的深度调研。
以实践为基：在手作传承中感悟非遗匠心
习近平总书记强调，要大兴调查研究之风，深入基层、深入群众，在鲜活的生产一线中验证和发展真理。实践队此行正是以马克思主义实践观为指引，将非遗保护扎根于基层实际，把学问做在祖国大地上。
丹江口浪河镇坐拥武当余脉、丹江库区活水滋养，漫山遍野的神仙树孕育了流传五百余年的省级非物质文化遗产——神仙叶凉粉。随着《湖北省“文化旅游+”专项行动方案（2026—2028年）》的落地推进，“打造非遗村”成为各地文旅融合的新方向。实践队此行，正是为了摸清政策落地实效，探寻非遗产业化赋能乡村振兴的现实路径。
调研首日，实践队特邀“神仙叶凉粉制作技艺”第九代传承人郭静老师，前往其位于浪河镇的丹江口市弘民俗文化传播有限公司进行现场观访与沉浸式体验。走进标准化生产车间，光能筛选、清洗、杀青、搅拌、干燥等设备依次排开，从原料到成品的所有工序全链条覆盖。郭静介绍，工坊已升级为现代化工厂，配备低温烘干超微磨粉设备和干鲜叶两用灌装自动生产线，每小时可处理1000斤神仙叶原料，实现了从传统手工到规范量产的转型升级。
在郭静的指导下，队员代表亲自上手体验揉浆，看似简单的动作实则力道和角度皆有讲究。“以前只知道凉粉好吃，没想到背后的工序这么复杂。水温差一点、力道轻一点，做出来的口感都不一样。非遗传承靠的不只是配方，更是几十年如一日积累的手感和经验。”队员深有感触地说。这段从“动手”到“动心”的经历，让每一位队员深刻体悟到：非遗的保护与传承，归根结底要回到人的坚守与匠心的传递上。我们不仅亲眼见证了一块凉粉的诞生，更切身感受到“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”的深刻道理——只有真正走进一线、亲手操作，才能读懂一项技艺背后凝结的智慧与心血。
调研次日，实践队来到丹江口市均州老街武当丰神仙叶药膳火锅，对郭静进行专题访谈。郭静向队员们讲述了神仙叶凉粉五百余年的历史渊源——这项技艺在古均州代代相传，2012年列入十堰市级非遗名录，2020年入选省级非遗代表性项目名录。
谈到传承使命，郭静说，作为第九代传承人，她自幼看着家里人做凉粉长大，手艺是一代一代传下来的。但和前辈们不同，她这代人肩上承载着“守艺”与“出圈”的双重使命：“我基本上二万五千里长征已经走了70%了，还有最后的30%，就是要把它宣传推广出去。”这句话深深触动了在场的每一位队员——非遗传承不仅需要代代坚守，更需要突破地域限制、走进大众视野。有队员在访谈笔记中写道：“传承人用半生守护一项技艺，我们能做的，就是用我们的方式把它讲给更多人听。”
队员们了解到，目前当地已探索形成“工坊+企业+传承人+合作社+研学+旅游+电商”的多元融合发展模式，全镇有近五百户村民参与神仙叶培育，闲置山地每亩年增收可达万元。2024年，神仙叶系列产品全品类销售额突破千万元，产品从单一的凉粉拓展至即食凉粉、神仙叶养生茶、面条等多款衍生产品。在传统与机械的关系上，郭静认为，机械可替代基础加工，但部分核心古法无法复刻，唯有新旧结合，才能让非遗既保“魂”又上“量”。
不过，郭静也坦言当前产业发展的三大短板：一是宣传渠道受限，神仙叶属药食同源品类，按规定宣传时不能明确提及药用功效，难以大范围科普其养生价值；二是扩大生产面临资金缺口，从工坊到工厂的设备升级需要持续投入；三是传承人稀缺，全套古法技艺学习周期漫长，愿意扎根乡村深耕非遗的年轻人不多。两个小时的访谈，让队员们对神仙叶凉粉非遗产业的现状、模式与瓶颈有了更加系统的认知。队员们深刻认识到，非遗传承不仅仅是技艺的延续，更是一个涉及市场推广、资金保障、人才培育的系统工程，这也正是我们青年学子可以发挥作用的地方。
调研第三天，实践队发挥专业特长，利用线上直播平台开展了一场助农直播，重点推介桑叶肥汁拉面、酸辣粉等系列产品。一名队员负责出镜讲解，其余队员在镜头外配合，协助回复网友提问、整理产品信息。
“桑叶酸辣粉，减脂健身严选，六桶不要199，不要99，只要19.9。”镜头前，出镜队员从神仙叶酸辣粉的历史渊源讲起，生动介绍其药食同源的特性和食用方法。直播持续约一个半小时，中途短暂休整后互动热度不减，点赞总量突破两万，直播间累计曝光超过500次，数据优于平台96%同类型直播间。
“第一次面对镜头为非遗产品代言，一开始很紧张，手心都在冒汗。但想到自己每多介绍一句，就可能多一个人了解神仙叶，就觉得自己在做一件很有意义的事。”参与直播的队员在复盘时感慨道。通过这次直播实践，团队也清醒认识到当前非遗产品线上传播的短板——观众留存率一般，商品转化空间仍然较大，这恰恰是下一步需要持续探索突破的方向。直播结束后，团队还协助郭静老师整理了线上店铺的产品介绍文案，对神仙叶系列产品的卖点进行梳理优化。队员们真切感受到，学好专业知识、练就过硬本领，正是为了在乡村振兴最需要的地方派上用场——这是我们此行最大的收获之一。
调研最后一日，实践队走进浪河镇钱湾村村委会，对村党支部书记杨海洋进行访谈，从基层治理视角了解神仙叶产业的地方发展定位与政策支持路径。
杨海洋介绍，神仙叶凉粉产业已在浪河镇逐步成长为主导产业之一，成为当地鲜明的特色文化名片。产业发展依托三重优势：地理生态方面，钱湾村地处武当山麓，依托丹江口库区优质水源和严格的生态管控，为神仙叶种植提供了不可复制的自然条件；现代加工方面，政府通过配套扶持政策，为非遗工坊及入驻企业提供厂房、技术、物流等全方位支持，推动神仙叶凉粉从古法制作走向规范化量产；产销对接方面，政府积极搭建展销平台、对接市场需求，帮助产品走出浪河镇。
“以后的农业，就是越来越值钱，当地的东西越来越值钱。”杨海洋书记这番朴实而坚定的话语，让队员们深刻感受到基层干部对乡村振兴的信心与底气，也体会到非遗产业发展背后离不开基层治理的有力支撑。他也充分肯定青年下乡调研的价值，欢迎更多青年学子关注浪河、关注非遗，用新思维、新手段为传统产业注入新活力。有队员在调研日记中写道：“坐在村委会听杨书记讲村里的规划时，我突然意识到，乡村振兴不是一句口号，而是无数基层干部日复一日、脚踏实地干出来的。”从产业调研到基层对话，从非遗技艺到乡村振兴，队员们对神仙叶产业的认知完成了从“观察者”到“思考者”的深度转变——我们所收获的，不仅是一份调研报告，更是一堂生动的行走思政课。
一叶藏千年匠心，青年赴乡土求索。四天的基层走访，让“浪叶新生”实践队真切感受到：一项非遗技艺走出深山，靠的不只是一代人的坚守，更需要创新传播方式和青年力量的接续。郭静那句“还有最后的30%，就是要把它宣传推广出去”，既是对她个人坚守的总结，也道出了所有非遗传承人的共同期许——而回应这份期许，正是我们青年一代的使命所在。
结合实地调研收获，实践队依托财经专业优势，提出了三条可行发展思路：一是打造数字化研学基地，将非遗体验与研学旅行深度融合，吸引更多年轻人走近非遗、了解非遗；二是开展常态化短视频科普，以更贴近大众的方式讲好神仙叶故事，破解宣传渠道受限的难题；三是推动校企定向培育青年传承人，为非遗保护与产业发展输送有文化情怀、有专业能力的复合型人才。
此次调研，实践队以青春之力触摸非遗脉动，以专业所学回应乡村所需，既在躬身实践中体悟了“实事求是”的思想真谛，也在扎根基层中坚定了文化自信。青年走进乡土、走近非遗，把它记录下来、传播出去，让更多人知道这片“神仙叶”背后的故事与价值——这正是“打造非遗村”的题中应有之义，更是新时代青年在中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展中应有的责任与担当。
（通讯员 张欣雨）
以实践为基：在手作传承中感悟非遗匠心
习近平总书记强调，要大兴调查研究之风，深入基层、深入群众，在鲜活的生产一线中验证和发展真理。实践队此行正是以马克思主义实践观为指引，将非遗保护扎根于基层实际，把学问做在祖国大地上。
丹江口浪河镇坐拥武当余脉、丹江库区活水滋养，漫山遍野的神仙树孕育了流传五百余年的省级非物质文化遗产——神仙叶凉粉。随着《湖北省“文化旅游+”专项行动方案（2026—2028年）》的落地推进，“打造非遗村”成为各地文旅融合的新方向。实践队此行，正是为了摸清政策落地实效，探寻非遗产业化赋能乡村振兴的现实路径。
调研首日，实践队特邀“神仙叶凉粉制作技艺”第九代传承人郭静老师，前往其位于浪河镇的丹江口市弘民俗文化传播有限公司进行现场观访与沉浸式体验。走进标准化生产车间，光能筛选、清洗、杀青、搅拌、干燥等设备依次排开，从原料到成品的所有工序全链条覆盖。郭静介绍，工坊已升级为现代化工厂，配备低温烘干超微磨粉设备和干鲜叶两用灌装自动生产线，每小时可处理1000斤神仙叶原料，实现了从传统手工到规范量产的转型升级。
图为神仙叶凉粉工厂实地调研 蔡凯悦 摄
随后，队员们来到手工操作区，跟随郭静体验非遗核心古法工序。烫叶、揉浆、过滤、点浆——每一道工序她都讲解得细致入微。“神仙叶是一种药食同源的植物，采摘一周便可重新生长。不用添加任何胶质，就能做出翠嫩爽滑的凉粉，原汁原味自带草木清香。”郭静边演示边讲解，烫叶水温需控制在80度左右，揉浆靠手劲反复搓揉直至胶质完全释放，过滤用细纱布层层滤过，而最后一道“点浆”最为关键——将晾凉的草木灰水缓缓倒入浆汁中匀速搅拌，静置不到半小时，一汪翠绿浆汁便凝固成剔透凉粉。在郭静的指导下，队员代表亲自上手体验揉浆，看似简单的动作实则力道和角度皆有讲究。“以前只知道凉粉好吃，没想到背后的工序这么复杂。水温差一点、力道轻一点，做出来的口感都不一样。非遗传承靠的不只是配方，更是几十年如一日积累的手感和经验。”队员深有感触地说。这段从“动手”到“动心”的经历，让每一位队员深刻体悟到：非遗的保护与传承，归根结底要回到人的坚守与匠心的传递上。我们不仅亲眼见证了一块凉粉的诞生，更切身感受到“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”的深刻道理——只有真正走进一线、亲手操作，才能读懂一项技艺背后凝结的智慧与心血。
图为队员代表与郭静共同手作神仙叶凉粉 张欣雨 摄
以对话为桥：聆听传承人的守望与期盼调研次日，实践队来到丹江口市均州老街武当丰神仙叶药膳火锅，对郭静进行专题访谈。郭静向队员们讲述了神仙叶凉粉五百余年的历史渊源——这项技艺在古均州代代相传，2012年列入十堰市级非遗名录，2020年入选省级非遗代表性项目名录。
谈到传承使命，郭静说，作为第九代传承人，她自幼看着家里人做凉粉长大，手艺是一代一代传下来的。但和前辈们不同，她这代人肩上承载着“守艺”与“出圈”的双重使命：“我基本上二万五千里长征已经走了70%了，还有最后的30%，就是要把它宣传推广出去。”这句话深深触动了在场的每一位队员——非遗传承不仅需要代代坚守，更需要突破地域限制、走进大众视野。有队员在访谈笔记中写道：“传承人用半生守护一项技艺，我们能做的，就是用我们的方式把它讲给更多人听。”
队员们了解到，目前当地已探索形成“工坊+企业+传承人+合作社+研学+旅游+电商”的多元融合发展模式，全镇有近五百户村民参与神仙叶培育，闲置山地每亩年增收可达万元。2024年，神仙叶系列产品全品类销售额突破千万元，产品从单一的凉粉拓展至即食凉粉、神仙叶养生茶、面条等多款衍生产品。在传统与机械的关系上，郭静认为，机械可替代基础加工，但部分核心古法无法复刻，唯有新旧结合，才能让非遗既保“魂”又上“量”。
不过，郭静也坦言当前产业发展的三大短板：一是宣传渠道受限，神仙叶属药食同源品类，按规定宣传时不能明确提及药用功效，难以大范围科普其养生价值；二是扩大生产面临资金缺口，从工坊到工厂的设备升级需要持续投入；三是传承人稀缺，全套古法技艺学习周期漫长，愿意扎根乡村深耕非遗的年轻人不多。两个小时的访谈，让队员们对神仙叶凉粉非遗产业的现状、模式与瓶颈有了更加系统的认知。队员们深刻认识到，非遗传承不仅仅是技艺的延续，更是一个涉及市场推广、资金保障、人才培育的系统工程，这也正是我们青年学子可以发挥作用的地方。
图为实践队成员采访非遗传承人郭静 张欣雨 摄
以云端为窗：直播助农拓宽非遗传播路径调研第三天，实践队发挥专业特长，利用线上直播平台开展了一场助农直播，重点推介桑叶肥汁拉面、酸辣粉等系列产品。一名队员负责出镜讲解，其余队员在镜头外配合，协助回复网友提问、整理产品信息。
“桑叶酸辣粉，减脂健身严选，六桶不要199，不要99，只要19.9。”镜头前，出镜队员从神仙叶酸辣粉的历史渊源讲起，生动介绍其药食同源的特性和食用方法。直播持续约一个半小时，中途短暂休整后互动热度不减，点赞总量突破两万，直播间累计曝光超过500次，数据优于平台96%同类型直播间。
“第一次面对镜头为非遗产品代言，一开始很紧张，手心都在冒汗。但想到自己每多介绍一句，就可能多一个人了解神仙叶，就觉得自己在做一件很有意义的事。”参与直播的队员在复盘时感慨道。通过这次直播实践，团队也清醒认识到当前非遗产品线上传播的短板——观众留存率一般，商品转化空间仍然较大，这恰恰是下一步需要持续探索突破的方向。直播结束后，团队还协助郭静老师整理了线上店铺的产品介绍文案，对神仙叶系列产品的卖点进行梳理优化。队员们真切感受到，学好专业知识、练就过硬本领，正是为了在乡村振兴最需要的地方派上用场——这是我们此行最大的收获之一。
图为实践队成员直播助农 张欣雨 摄
以基层为镜：对话乡村领头人共话振兴之路调研最后一日，实践队走进浪河镇钱湾村村委会，对村党支部书记杨海洋进行访谈，从基层治理视角了解神仙叶产业的地方发展定位与政策支持路径。
杨海洋介绍，神仙叶凉粉产业已在浪河镇逐步成长为主导产业之一，成为当地鲜明的特色文化名片。产业发展依托三重优势：地理生态方面，钱湾村地处武当山麓，依托丹江口库区优质水源和严格的生态管控，为神仙叶种植提供了不可复制的自然条件；现代加工方面，政府通过配套扶持政策，为非遗工坊及入驻企业提供厂房、技术、物流等全方位支持，推动神仙叶凉粉从古法制作走向规范化量产；产销对接方面，政府积极搭建展销平台、对接市场需求，帮助产品走出浪河镇。
“以后的农业，就是越来越值钱，当地的东西越来越值钱。”杨海洋书记这番朴实而坚定的话语，让队员们深刻感受到基层干部对乡村振兴的信心与底气，也体会到非遗产业发展背后离不开基层治理的有力支撑。他也充分肯定青年下乡调研的价值，欢迎更多青年学子关注浪河、关注非遗，用新思维、新手段为传统产业注入新活力。有队员在调研日记中写道：“坐在村委会听杨书记讲村里的规划时，我突然意识到，乡村振兴不是一句口号，而是无数基层干部日复一日、脚踏实地干出来的。”从产业调研到基层对话，从非遗技艺到乡村振兴，队员们对神仙叶产业的认知完成了从“观察者”到“思考者”的深度转变——我们所收获的，不仅是一份调研报告，更是一堂生动的行走思政课。
图为实践队代表采访村党支部书记杨海洋 张欣雨 摄
以青春为誓：青年智慧赋能非遗长效发展一叶藏千年匠心，青年赴乡土求索。四天的基层走访，让“浪叶新生”实践队真切感受到：一项非遗技艺走出深山，靠的不只是一代人的坚守，更需要创新传播方式和青年力量的接续。郭静那句“还有最后的30%，就是要把它宣传推广出去”，既是对她个人坚守的总结，也道出了所有非遗传承人的共同期许——而回应这份期许，正是我们青年一代的使命所在。
结合实地调研收获，实践队依托财经专业优势，提出了三条可行发展思路：一是打造数字化研学基地，将非遗体验与研学旅行深度融合，吸引更多年轻人走近非遗、了解非遗；二是开展常态化短视频科普，以更贴近大众的方式讲好神仙叶故事，破解宣传渠道受限的难题；三是推动校企定向培育青年传承人，为非遗保护与产业发展输送有文化情怀、有专业能力的复合型人才。
此次调研，实践队以青春之力触摸非遗脉动，以专业所学回应乡村所需，既在躬身实践中体悟了“实事求是”的思想真谛，也在扎根基层中坚定了文化自信。青年走进乡土、走近非遗，把它记录下来、传播出去，让更多人知道这片“神仙叶”背后的故事与价值——这正是“打造非遗村”的题中应有之义，更是新时代青年在中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展中应有的责任与担当。
（通讯员 张欣雨）
三下乡推荐
- 扫一扫 分享悦读 ➤
- 扫码可以分享到微信 qq朋友圈
三下乡热点
- 1
- 研民情筑基，润童心推普——数润青禾实践队赴留驾村开展暑期“三下乡”社会实践活动
- 2
- 科普送教护成长，青春实干筑安澜
- 3
- 青岛农业大学“戎耀红”爱心支教团支教实践纪实：以青春行动，筑梦乡村热土
- 4
- 出征在即 浙江农林大学学子将赴松阳以专业之力绘就和美乡村新画卷
- 5
- 无锡学院三下乡：“真吴绣”小分队探访绣泽江南，触摸非遗温度
- 6
- 西北农林科技大学学子走进获嘉县香菇基地——探寻乡村振兴的产业密码
- 7
- 古院新声传理脉 濂溪直播润乡心 ——湘南学院“理润红心 志承薪火”实践团队走进濂溪社区
- 8
- 《大刀》怒吼处，沪上铸魂行——哈工大学子上海抗战纪念地实践纪实
- 9
- 青春直播助农 科技赋能产业 —— 西农学子化身“新农人”为杨凌火龙果代言
- 10
- 西农学子三下乡：深探南果北种，助力产业振兴