寻迹乡文脉，数智促振兴 —— 广州新华学院柚见扇缘突击队深耕石扇镇调研产业文化发展

　　为助力乡村振兴战略和“百县千镇万村高质量发展工程”落地实施，发挥青年专业赋能作用，7月17日至7月24日，广州新华学院柚见扇缘社会实践突击队赴梅县区石扇镇开展为期八日的社会实践。团队通过产业调研、红色溯源、非遗探访、民情走访等方式深入基层，扎实开展实践服务，以青年力量助力乡镇产业与文化协同发展。 　　
一、深耕特色农产产业，解锁金柚振兴密码
　　石扇镇是梅州金柚重要产区、全国“一村一品”示范镇，种柚底蕴深厚。当地依托优良山地资源，自上世纪80年代规模化引种金柚，经过数十年选育改良，将金柚产业打造为乡村振兴核心支柱。 　　实践期间，团队走访省级重点农业龙头企业——梅州市兴缘农业发展有限公司，深入调研其金柚种植与加工基地。该企业由90后新农人林绿返乡创办，已建成金柚种养、加工、销售全产业链，通过“公司+合作社+农户”模式带动柚农增收，有效推动当地农业转型升级。 　　队员们实地考察金柚种植基地与标准化加工厂，观摩自动化加工流程、参与农事劳作，直观感受现代农业发展成效。团队专访企业负责人林绿，了解其返乡创业经历，梳理产业发展现状，明确当地金柚种植机械化不足、电商品牌溢价尚未体现等问题，以及品质提质、文创赋能的发展方向。后续团队将发挥专业优势，协助企业打造金柚文创IP、搭建线上推广平台，助力产业提质升级。 　　
二、溯源红色历史文脉，传承先辈奋斗精神
　　石扇镇红色底蕴厚重，红色文旅资源富集。实践期间，团队先后探访多处红色阵地。到访肖向荣故居，队伍有幸聆听萧氏家族第二十五代后人萧仕均老书记现场讲述往事。石扇镇韩书记全程带队，陪同队员参观罗芳伯纪念堂、张明生故居。在细致生动的讲解中，队员们追忆先辈报国献身、开拓立业、兴教育才的奋斗历程，接受红色思政熏陶，切实传承本土红色文脉。 　　当前石扇镇积极推进红色文旅融合，赋能乡村精神文明建设。红色研学淬炼青年初心，队员们在寻访旧址过程中深受思想洗礼。现阶段团队已摄制红色主题宣传短片，讲述石扇本土红色事迹，以数字化传播方式推动红色文化活态传承。
　　
三、探寻客家非遗烟火，激活乡土文化活力
　　为挖掘乡土特色文化，团队聚焦石扇镇两大区级非遗美食——鱼血焖饭与石扇咸菜开展专项调研，记录鱼血焖饭传统制作工序，感受地道客家风味与乡土文化底蕴。 　　队员们走访咸菜标准化加工厂，了解非遗咸菜标准化生产与创新研发的产业化模式。结合自身影像、新媒体专业本领，团队打造宣传短视频，拓宽石扇非遗美食传播渠道，推动乡土非遗活态传承。 　　
四、深入基层走访调研，倾听乡村真实民生
　　为真实掌握基层发展情况，队员们深入镇村一线，与村民、基层干部及产业从业者面对面交流。调研发现，受气候影响当地金柚品质存在波动，农户主动调整种植结构，套种玉米、西瓜等作物，推动农业多元化发展。 　　本次基层调研得知，目前当地特色产业发展平稳，从业者亟需通过品牌升级、线上推广突破发展瓶颈。队员们走出书本认知，真切了解乡村发展的现实机遇与挑战，以青年视角如实记录基层发展实况。
　　
五、深耕乡土调研实践，求索青年助乡新路
　　乡土躬行求真知，青年调研悟担当。本次三下乡以实地探访、深度调研为载体，全面摸排石扇镇特色产业、红色文脉、客家非遗与基层民生现状，跳出书本认知，直观探寻乡村振兴进程中的机遇与挑战，完成青年视角下的乡土田野观察。
　　实践落幕，却是思考与探索的起点。团队将梳理沉淀调研成果，立足专业所长持续关注乡土发展，积极探寻青年助力乡村建设的可行路径，以长期观察与持续思考践行青年社会责任。
　　
　　撰文|区芷雯
　　图片|广州新华学院柚见扇缘突击队
　　审核|吴嘉斓、胡可涵、许伊淳