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千锤百炼铸匠心

    发布时间：2026-09-02     阅读：
    来源：重庆外语外事学院
千锤百炼铸匠心

——探访青神手工铁器锻造技艺
       为传承非遗匠心、深耕乡土实践，重庆外语外事学院"竹语青耘"中华文脉传承团于7月23日走进四川省眉山市青神县汉阳古镇铁匠铺，探访传统铁器锻造技艺，近距离观摩打铁工序、体悟匠人坚守，在一炉一锤间读懂非遗价值。汉阳古镇依水而兴，曾是商贾云集的码头重镇，铁匠铺便开设在码头一侧，叮当的锤声与江水的涛声相伴百年。上世纪八十年代以前，手工打铁风靡乡间集镇，铁匠铺遍布各地。铺内火炉熊熊、风箱往复，铁器入炉烧至赤红，铁钳移上铁墩，师傅掌锤、徒弟挥锤，轮番捶打，凭着一双慧眼翻转铁料，将生铁锻造成农具、厨具、五金构件。打铁耗力，更考验火候把控，一件铁器历经选料、烧火、锻打、加钢、淬火、开刃多道工序，观火色、控淬回火是技艺核心，分毫之差，器物优劣立见。窑炉内最高温度可达1600至1700摄氏度，仅锻打菜刀便要加温至780摄氏度，铁与火相融，人与锤相伴，每一件铁器都是时间与汗水的结晶。

图为邹向云师傅演示锻刀过程照片。覃金艳 供图
       从民间手艺到市级非遗，这门技艺获得官方认可。2024年4月，眉山市人民政府正式公布，将"青神手工铁器锻造技艺"列入眉山市级非物质文化遗产代表性项目名录；2025年3月，青神县文化广播电视和旅游局进一步授牌"非遗保护传承体验点"。从民间手艺到官方认证，古老的铁匠技艺获得了应有的尊重与保护，也迎来传承发展的新机遇，越来越多游客专程来到古镇，感受这门"火与铁"的老手艺。
       匠心相承，炉火不灭。1972年出生的邹向云，是县级非遗传承人、码头铁匠铺第四代传人，15岁师从汉阳铁匠钟友福，一锤一炉深耕打铁行当，与妻子辜泽容因铁结缘、共守铺面。三十余年光阴，铺子打造镰刀、菜刀、锄头等三十余种铁器，每件作品历经二十余道工序、千锤百炼方能成型。现场，邹师傅演示完整锻刀流程：选料、入窑加温、锻打、淬火回火、锉刀修整。他讲解，单一淬火后的刀具硬度充足却质地脆硬，必须辅以回火，让刀具兼具硬度与韧性，这一步没有仪器刻度参照，成败全系匠人眼力、经验与耐心。
       从上世纪八十年代炉火遍地，到如今匠人寥寥，铁匠铺的火光日渐稀少却未曾熄灭。邹向云夫妇坚守三十余载，守护着叮当回响的非遗记忆。锤起锤落，致敬古法；铁器成型，传递匠心。千锤百炼，锻造的不止铁器，更是匠人的坚守。非遗传承不能只靠匠人孤军守望，青年当接续薪火，守护古老技艺，让这份火与铁淬炼出的文化记忆代代相传。

图为邹向云师傅展示成品刀照片。尹洁 供图
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