海洋食品蕴千古，文化韵味传千秋

中国青年网日照7月19日电（通讯员 荆玉玲）在现代，要实现“向海图强”的目标同样离不开文化软实力。2024年7月19日曲阜师范大学地理与旅游学院耕海牧渔实践队来到海洋食品博览中心，就海洋食品开发与海洋文化的历史作用展开调研。 自古以来“民以食为天”一直反映着食物在人类生存和发展中有着基础性地位，这意味着人们必须先解决温饱问题，才能进行其他生产、生活等一系列活动。在博览馆中，海参、鲍鱼、牡蛎、海带等各类海产品以原生态、原产地、原汁原味著称，是易烹饪、易蒸煮、易康养、益延寿的健康美食。千年前，威海的先民们就已经开始利用丰富的海洋资源，并逐渐形成了独特的烹饪技艺和饮食文化。因此，海洋美食作为一种独特的饮食文化，不仅丰富了全球的美食版图，还承载着深厚的文化和历史意义。
让实践队员在获取海洋知识的同时，愈发珍惜和尊重海洋文化。这鼓舞实践队员们要不断提升自己的专业素养和创新能力，为推动海洋食品产业的发展和创新贡献自己的智慧和力量。