踏访龟龙窝茶园，品台商匠心茶韵

7月19日上午，达人学社社会实践团成员踏上了访问龟龙窝茶园之路。经过近两个小时的蜿蜒山路，成员们终于到达了龟龙窝茶园—湖南海拔最高的茶园。龟龙窝茶园占地约1500亩，位于株洲市炎陵县罗霄山脉中段的旅游明珠云上大院景区内。龟龙窝因其山脉尤如龟龙盘卧，加之中央有一潭湖而得名。
走进古胜潭先生的小屋，映入眼帘的是大大小小的照片，照片记录下了古老先生在炎陵的二十年漫长岁月。古老先生热情地邀请成员们品尝了令他引以为傲的炎陵红茶。干茶入壶，沸水浸叶，茶水变成了清亮的橘黄色，出自这位与茶结缘二十余载、须发皆白的老人之手的茶汤，形优美，味香甜，甘苦相掺，余味悠长。

图为古胜潭先生
在与古老先生的交谈中，成员们了解到，来自台湾的古老先生受到朋友的邀请来到大陆创业，在多地考察后选择了山清水秀、海拔高的龟龙窝。他种植了当时台湾最畅销的高山水果—新世纪梨。然而，在果树结果的第一年，一场冰雹将大部分幼果打落，直到第五年仍然颗粒无收。在这种困境之中，其他三位台商都撤资了。然而，古老先生没有放弃，他在咨询专家并实地考察后，决定引进“软枝乌龙”。茶树种植在早期并不顺利，适应了台湾低海拔环境的“软枝乌龙”抵抗不了海拔1600米龟龙窝的低温，早期产量不高。2008年，天降大雪，更是使种植情况雪上加霜。好在经过古老先生的不断改良后，“软枝乌龙”终于适应了高海拔天气，产量也得到了保证。常年云雾缭绕、中性偏酸的有机土壤等种植环境和台湾制茶工艺更是造就了茶叶的高品质。在谈到早期遇到的各种困难时，古老先生豁然一笑说：“好事多磨嘛。”

图为古胜潭先生介绍茶叶
在茶山之上，众多游客正忙碌地拍照、录制视频。成员们不禁好奇，询问茶园是否提供采茶等娱乐体验。然而，古老先生轻轻摇头，他坚信龟龙窝的至宝在于那清新的空气。在他看来，过度的旅游业开发只会带来环境污染，严重损害茶叶的优良品质。他主张，游客们只需在此漫步、品茗，享受这新鲜空气带来的惬意，便已足够。老先生对茶叶品质的极致追求和对自然美景的珍视，由此可见一斑。
品尝过炎陵顶级的红茶与绿茶之后，成员们无不惊叹于其口感的醇厚、丝滑，回味时竟还带有一丝清甜。当被问及产量的情况时，古老先生表示，制茶的整个过程几乎完全依赖人工操作，从除草、采茶，再到发酵、炒茶，基本上没有机器参与其中。这正是其口感独特的关键所在。

图为实践团成员与古胜潭先生合影
在此次访谈中，我们不仅得以观赏到如画般的茶园风光，亲近了大自然，更在与古老先生的深入交流中，深刻体会到了一位行商者对茶叶品质的执着追求。古老先生表示，未来他将继续坚守这份对品质的执着，不断探索创新，为消费者带来更多优质的茶叶产品。同时，他也呼吁更多的茶商能够秉持诚信经营的理念，共同推动茶叶行业的健康发展。相信在众多像古老先生这样的行商者的努力下，我国的茶叶市场将迎来更加繁荣的景象。