冬至,我探亲家品美食
冬至当天,龙儿一早邀我去南沙东涌外父家吃冬,今年因故,未能见上亲家一面,我欣然答应了。约好下午四时许,车到我楼下,我与他老妈子上了车,儿媳和孙女已在车上。我询问了孙女高中的学习情况,她说中段考虽不十分满意,但考出了她的水平,听后我勉励她继续努力。车上欢声笑语,不足一个小时,穿街过巷,便到达了由政府租赁给亲家的居屋。
原来,龙儿早已告知外父,亲家在宅前空地上早早泡好了茶水,陈年普洱,饮起来茶味醇香可口,一连品赏了几杯。
儿媳一下车,便跟她大姐入厨房,与亲家母一起蒸煮烹调,我与亲家,龙儿边品茶边拉家常。
三四年前,由于南沙大发展需要,亲家所在村的所有房屋及土地均被政府征用后,在该村周围新建的幢幢高楼林立,目前正在密锣紧鼓装修。日前,亲家摇珠一连摇了七个套间,每套140平方,我儿媳和她大姐也各摇了一套(两姐妹户口未转出),都在20层以上。亲家说,装修至臻完善后,明年可择吉日良辰入伙,我高兴地说,届时必到捧场恭喜。
言谈间,屋厅圆桌上,已上满冬至时令菜肴,亲家母喜气盈盈招呼我们入席。我细数一下,约十三四种菜肴,最惹眼的是花甲、黄沙蚬、田螺、大虾……俗话说“冬至吃蚬,年年有钱",“冬至吃藕,岁岁享受”,满屋飘起海腥与烟火交织的香气,芬芳馥郁四溢。亲家、亲家母、龙儿小酌一杯,我们由衷举起天地壹号酒杯,共同祝福冬至快乐,身体健康!
我心潮涌起,忽然懂得了东涌人舌尖上的冬,哪里单纯是餐桌上的饭菜,分明是把亲家、亲家母一年的辛劳与期盼,炖满了这一桌,原是藏在灶火噼呖啪啦里,更是在亲家杯里泡的热茶与碗里的温度,比任何节气都让人心里踏实。
餐桌瞬间成了热气腾腾的战场,10位亲人坐得满满当当,虾壳薄肉嫩甜,我碗里堆成了山,哪里是饭菜,分明是围桌而坐的一桌人间烟火,再冷的冬天都是暖烘烘的。
晚上八时许,龙儿把外母辛苦栽种的两大袋青菜装入车尾箱,我们相互握手道别,说年后再欢聚。
责编:周云
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