麦香兴业，甘蓝出彩 ——“探鸢都智农兴乡” 实践调研团研学高密农企良田

8月5日，山东理工大学机械工程学院“探鸢都智农兴乡”实践调研团前往高密市，先后深入国家级农业产业化重点龙头企业山东望乡食品有限公司、亚洲重要羽衣甘蓝出口种植基地万亩良田家庭农场，开展现代农业产业实地研学与实操实践。

实践首站，探鸢都智农兴乡实践调研团团队前往山东望乡食品有限公司开展实地调研学习。作为扎根面制品行业四十余年的老牌企业、上合组织青岛峰会食品安全保障企业，该企业主营面类、速冻食品等产品，拥有成熟的标准化生产体系，产品远销全球三十多个国家和地区。 
         
在企业工作人员的引导下，团队深入生产车间、质检中心、产品展厅，跟进食品生产全流程，将课堂所学的食品科学、产业管理知识与一线实景精准对照。实践团队员细致调研学习小麦分选、精细研磨、面制品成型、高温消杀、质检分拣、自动包装全链条等机械工序。面对理论与实操的差异，队员们亦主动向技术人员交流请教，聚焦生产质控难点、工艺升级细节等真实问题深入探讨，真切感知传统粮油产业的现代化蜕变。深刻认识到产业升级的核心在于技术迭代、标准落地与细节把控，扭转了对传统加工产业粗放落后的固有认知。

结束企业调研后，实践团队转场高密万亩良田家庭农场继续研学。该农场是国内规模最大的羽衣甘蓝标准化种植基地，也是亚洲核心羽衣甘蓝出口种植基地，严格遵循欧盟种植标准，长期为瑞幸咖啡、喜茶等头部茶饮品牌供应核心原料，是本地特色农业高端化、品牌化发展的标杆阵地，为探鸢都智农兴乡实践调研团了解特色现代农业发展提供了鲜活的实践课堂。

探鸢都智农兴乡实践调研团沿智慧农业园区动线实地踏勘，近距离感受现代化种植的运营模式，详细了解智能灌溉、环境监测的运作逻辑，亲身参与羽衣甘蓝田间养护、长势巡查、杂草清理、成熟期采收等全套基础农事作业。动手实践过程中，大家能够切实体会到现代农业种植的精细化标准，温湿度、养护周期、采收时机的细微偏差，都会直接影响农产品品质。结合农场产销对接的真实案例，实践团队员们主动思考特色农产品从普通作物走向高端市场、品牌产品的转化逻辑，更有队员梳理出了标准化种植、精细化管护、品牌化对接、市场化运营的现代农业发展思路。本次实践，让“探鸢都智农兴乡”实践调研团走出课堂、扎根一线，完整走完农产品种植培育、精深加工、品牌销售的产业闭环。实践团队员们真切体会到，乡村产业振兴不是空洞的概念，而是每一次精细种植、每一道严谨工序、每一次踏实运营积累出的实干成果。
 
 
实践团：探鸢都智农兴乡实践调研团
文: 王彦博 韩蕙羽 隋东玉 于海畅
图片：赵余恩 丁晓晖 摄