绿肥养护岩茶沃土，优株激活小众产业--武夷学院“茶小科”分赴闽北两大茶区开展三下乡实践

近日，武夷学院茶与食品学院“茶小科”实践队走进闽北两大特色茶叶产区，先后前往武夷山散户岩茶山地、建阳小白茶种植片区开展暑期“三下乡”社会实践。队员依托茶学、智慧农业、食品质量与安全专业优势，实地走访茶农、勘察茶园长势、记录产业发展现状，针对两大产区不同发展痛点，送上贴合小农经营的生态种植、种质培优实用技术。
在武夷山各村零散坡地茶园走访时，队员发现当地茶农长期连年栽种岩茶，日常管护大量使用化肥与除草剂，再加上茶园地块细碎、连片改造投入高，长期单一耕作导致土壤酸化、板结严重，茶园地力持续衰退，茶树发芽品质与抗病虫害能力逐年下降。市面上标准化生态茶园改造方案投入成本高，并不适合散户小块山地推行。结合专业理论研究，实践队重点向茶农推广生态茶园模式，核心普及茶豆间作技术，利用间作豆科绿肥实现自然固氮，绿肥花期翻压还田补充土壤有机质，温和改善酸化地块，整套方式无需大型农机，投入低、上手简单，适配山区散户种植条件。
 
依托校地共建助农服务平台，队员摒弃传统集中讲座的单一科普形式，直接在茶园开展现场实操教学，一对一向年长茶农讲解豆科作物播种、翻压管护细节，通俗直观的指导方式，有效解决农户学习新技术听不懂、不会实操的难题，打通高校农业科技直达田间地头的通道。
离开武夷山后，实践队奔赴建阳漳墩小白茶产区，当地产业面临的发展瓶颈和武夷山截然不同。漳墩小白茶属于本土有性群体菜茶，天生芽头稀疏、亩产有限，全年仅春季采摘能够产生收益，整体产业体量偏小，衍生出多重发展难题：散户、小型作坊鲜叶产量分散，无法集中匀堆制作统一分级标准样，本地标准化加工规范难以落地；制茶设备时常因原料不足闲置，难以形成规模生产；有限的产业规模难以留住青年制茶从业者，也很难吸引外部产业资本入驻。碎片化茶园搭配粗放管护模式，进一步加剧土壤地力损耗，制约鲜叶产量提升。
 
为从根源缓解小白茶体量不足的困境，队员深入本地种质培育地块观测茶树性状，筛选发芽早、紫芽明显、芽头饱满多毫的优质单株，提出双线繁育思路：保留原生群体茶树，留存小白茶独有的山野风味；对优选单株开展无性扦插扩繁，依靠良种繁育提升整体鲜叶产能，拓宽产业发展空间。走访交流过程中，队员认真倾听茶农在育苗、田间管护中遇到的各类难题，同步收集良种推广、生态种植的真实需求。
实践接近尾声，全体队员整合两大茶区调研情况，依托校地长期合作渠道制定长效定点帮扶计划。接下来，实践队将定期往返武夷山、漳墩两地，在武夷山持续跟进生态茶园管护指导、土壤定期监测工作；协助科技小院筛选出合适的优质单株小白茶种进行无性扦插繁育。此次实践将课堂专业知识转化为助农实效，以青春力量助力闽北落实“三茶统筹”，推动地方特色茶产业高质量发展。