青春建功“十五五”|食科青年实干助农兴——食品科学与工程学院“缘聚苹果园·食力助农”实践团开展暑期“三下乡”社会实践活动

为引导青年学生走出校园、扎根基层，在疆内产业一线锤炼专业本领、厚植服务边疆的责任意识，7月5日至13日，食品科学与工程学院“缘聚苹果园·食力助农”实践团开展暑期“三下乡”社会实践活动。
 
图1 方圆林果业合作社负责人带领成员参观工厂
实践团前往阿拉尔市十一团方圆林果业农业合作社，深入万亩红枣、苹果种植基地开展实地调研。在合作社负责人带领下，实地查看果树挂果、果实膨大及夏梢生长状态，详细记录高温干旱天气造成红枣落果等管护难点，完整采集一线生产调研数据，精准掌握当地林果种植发展现存难题。
 
图2 方圆林果业合作社负责人向实践团介绍枣、苹果种植管理现状
完成田间调研工作后，实践团走进阿拉尔缘份多果汁有限公司现代化生产车间，开展研学与技术帮扶工作。团队面向企业在岗职工开展专题宣讲，系统讲解食品安全管控体系、国家食品安全强制规范与浓缩果汁加工核心技术，结合车间生产实例拆解实操难题。
 
图3 团队负责人与方圆林果业合作社进行交流
此次为期9天的社会实践，不仅实现专业理论与基层生产深度融合，为种植农户、加工企业提供针对性技术支撑，也让青年学子在基层实践中践行兴疆使命。未来，“缘聚苹果园·食力助农”实践团将持续深耕南疆林果产业一线，常态化下沉果园基地、涉农加工企业，持续开展田间管护科普等志愿服务，以青年专业力量护航阿拉尔特色林果产业提质升级，在乡村振兴一线书写新时代青年答卷。
 
图4 团队在阿拉尔方圆林果业合作社公司门口与工作人员合照
（文/焦淑贤 摄/杨正来、江谷宇）