一株西洋参里的留坝记忆
作者:王枫祎/文 吕怡凡/图
7月24日,西北农林科技大学参机智行实践在留坝县河口村开展西洋参产业口述史调研,采访河口村劳动模范周玉轩,了解当地群众参与西洋参引种、试种和产业发展的经历。不同于从统计数据观察产业规模,此次采访以个人记忆为线索,呈现一项特色产业如何在长期试验和生产实践中逐步扎根秦岭山区。

参机智行实践团在河口村开展调研
周玉轩回忆,留坝早期引进西洋参后,种植户面临的首要问题不是销售,而是“能不能种成”。当时配套技术有限,不同区域曾先后开展试种,但部分低海拔地块植株长势和参根品质并不稳定。连续多年的生产实践使群众逐渐认识到,西洋参种植并非简单移植外地经验,而是受到海拔、温度、林下光照、土壤水分和通风条件共同影响。农业部门和种植户在选地、选种、遮阴、排水和病害防控中反复调整,才逐步明确较为适宜的生产区域。

河口村劳动模范周玉轩
从植物生长规律看,西洋参属于多年生药用植物,完整生产周期较长。一个地块从整地播种到采收,需要经历多个季节和不同气象条件。任何一年出现水分失衡、土壤病原积累或遮阴管理不当,都可能影响最终产量和参根商品性。这也意味着,种植经验不能只以某一季长势判断,而要通过连续记录分析植株成活率、异常表型、土壤状态和农事投入。

农业技术人员与群众在种植现场交流作物管护情况
团队成员在访谈中注意到,早期种植者对西洋参生态适宜性的认识,往往来自失败地块与成功地块的长期比较。今天看来,这些经验可以进一步转化为可量化的评价指标,例如记录不同地块的海拔、坡向、郁闭度、温湿度和土壤理化性质,再结合植株长势和采收质量进行统计分析。传统经验与数字化记录并不矛盾,前者提供问题线索,后者则有助于验证规律、降低决策的不确定性。
随着种植技术逐步成熟,西洋参开始进入更多家庭的生产生活。周玉轩回忆,过去山区道路和信息条件有限,群众获取种苗、运输产品和联系市场都十分困难。产业发展与交通改善、加工设施建设和市场渠道扩展相互促进,使鲜参能够进一步烘干、切片和分级销售。西洋参也从单纯的地头产品,逐渐成为留坝具有辨识度的特色资源。

河口村展示的传统生产生活用具
然而,产业记忆不能被简单包装成“成功故事”。西洋参种植周期长、占用资金时间久,对技术和管理连续性要求较高;同时还存在重茬障碍、土传病害、市场价格波动和劳动力不足等风险。某一时期的高价并不代表长期稳定收益,个别优质地块也不能替代系统的适宜性评价。团队认为,未来扩大林下西洋参种植,应优先建立地块准入、种苗质量、生产档案和采收检测制度,并明确生态保护边界。
采访还呈现了劳模精神在乡村产业中的具体含义。周玉轩没有将产业变化归结为单一项目,而是反复提到农业技术人员、加工企业和普通种植户的共同摸索。产业知识正是在一次次选地、管护和采收中积累起来,并通过村民之间的交流不断传播。
此次口述史调研,使参机智行实践团更加清楚地看到,一株西洋参背后连接着生态环境、农业技术、家庭生计和县域产业。下一步,团队将把口述资料与官方政策、企业数据和基地记录进行交叉核验,梳理留坝西洋参产业发展的关键节点,并尝试通过生产档案和生态种植图谱保存这些分散经验,使地方知识转化为可追溯、可分析的实践资料。