辣椒大蒜大葱的“变形记”：河南工业大学学子助力“三辣”品牌破圈

  为深入贯彻党的二十大关于全面推进乡村振兴的战略部署，充分释放高校智力资源的辐射效能，7 月 15 日至 25 日，河南工业大学管理学院 “三辣振兴” 实践团队深入天津市宝坻区林亭口镇 —— 当地 “三辣”（辣椒、大蒜、大葱）的核心产区，开展了为期十天的 “管理赋能农产品全链升级” 社会实践活动。
  本次实践紧扣 “品牌升级、渠道整合、数字营销、技术赋能” 四大核心抓手，精准聚焦当地特色农产品附加值偏低、销售渠道受限等发展痛点，旨在通过专业化的管理智慧注入，为破解产业发展瓶颈提供切实可行的解决方案，助力 “三辣” 产业实现从传统种植到全链条增值的跨越式发展。
                                                                                                                         
                                                                                                                         团队小组在天津市宝坻区林亭口小靳庄展厅合影留念

    实践过程中，团队成员脚踩泥土、走进农舍，以沉浸式姿态深入田间地头与农户家中。他们通过精心设计的问卷调查、面对面的深度访谈等方式，与农户促膝长谈，全方位、多角度摸清了当地辣椒、大蒜、大葱等“三辣”产业在品牌建设、销售渠道拓展、先进技术应用等关键环节存在的症结与短板。
                                                                                                                        
                                                                                                                                                             农产品“三辣”

  针对前期调研发现的问题，实践团队迅速行动，多措并举探寻破解之道。
    第一周，团队首先走进天津市宝坻区林亭口镇小靳庄史馆，细致追溯当地 “三辣” 产业的发展脉络与历史渊源，为后续工作奠定深厚的文化根基。随后，成员们再次深入种植户群体，不仅与他们深入交流，还亲身参与红皮大蒜的编织工序，在实践中积累挑选蒜苗和葱种的实用经验；同时，他们走进田间，仔细观察辣椒的生长态势，对各类情况做好详实记录与精准标注，团队成员之间更是围绕发现的问题积极展开研讨，碰撞思想火花。
进入第二周，团队与当地村委主任展开深入对接，全面了解多年来 “三辣” 在种植、收割及销售等环节的具体流程与操作程序。在充分掌握情况后，团队精准找出其中存在的弊端和漏洞，并着手制定初步解决方案。
    这些解决方案主要包括四个方面：一是设计统一的品牌标识与包装，以此提升 “三辣” 产品的知名度和形象统一性，增强市场辨识度；二是开拓抖音、微信小程序、小红书等新媒体平台账号，借助互联网的广泛传播力拓宽 “三辣” 的营销渠道，打破地域限制；三是规划科学的种植系统，建立完善的产品分级标准，从而提高种植效率，进一步提升农户土地的利用率；四是开展网络运营、平台直播、物流管理等实用技能的培训与讲解，助力农户增强自主经营能力，实现可持续发展。在试点村庄，团队成员还亲自参与农产品包装设计、多次田间考察等活动，其改进方案得到多数农户的支持。
                                                                                                                             
                                                                                                                       与农户商量设计品牌logo筛选、亲自参与大蒜的编织与了解 

                                                                                                                            
                                                                                                               团队小组听当地农村种植“三辣”负责人讲解“三辣”悠久历史

    此次实践不仅切实为农户解决了生产销售中的实际难题，让 “三辣” 产业发展有了新方向，也为团队成员提供了难得的实践锻炼机会。通过与乡村零距离接触、为产业发展出谋划策，成员们的社会责任感被极大激发，专业知识在实践中得到检验与运用，专业自信也随之显著增强。大家纷纷表态，将持续关注乡村发展动态，把所学专业知识转化为助力乡村振兴的实际行动，为乡村的蓬勃发展贡献更多青春力量。