今日大学生网，社会实践报告投稿平台

食光予你 - “果香沁夏，情暖一线” 出蓝小队社会实践

发布时间：2025-07-30 阅读：

夏日热情如火，阳光洒满大地，每一个角落都弥漫着高温的气息。然而，正是这样的季节里，有这样一群劳动者，他们不畏酷暑，不惧炎热，用汗水和坚持书写着城市的美丽篇章。他们，就是我们的城市守护者——环卫工人、建筑工人、快递员……他们默默无闻，却为我们的日常生活提供了不可或缺的支持。
为了向他们表达最诚挚的敬意和关怀，2025年7月，浙江工商大学食品与生物工程学院出蓝食品学会出蓝小队走进晨光社区活动中心，开展暑期社会实践活动。夏日高温持续，对人们的饮食健康构成挑战，老年人、儿童及户外工作者等群体更是容易受到影响。不合理的饮食习惯可能引发多种健康问题，而露天工作者在酷暑中更需要清凉关怀。为传递健康饮食知识、送上夏日清凉，出蓝小队结合专业所长，策划了此次集科普宣讲与实践体验于一体的活动。

讲堂传知，夏日食安指南
出蓝小队开启夏日健康饮食科普宣讲，小队成员通过生动的 PPT 和趣味视频，向小朋友介绍了什么是食品安全法、食品添加剂的介绍与分类以及怎样在夏日高温食品易变质的情况下预防食物中毒等等。

（食安科普进行中）

趣味手作，共品沁凉果茶
暴打水果茶制作环节成为活动的一大亮点。这一环节旨在让小朋友们在动手过程中感受创意饮品的魅力，同时体会夏日清凉。
活动伊始，小队成员介绍了活动流程和刀具使用、设备操作等安全注意事项。随后，详细讲解了所需食材和工具，并带领大家进行食材清洗、切块、称量等准备工作。
制作过程中，小朋友们热情高涨。大家将柠檬切片放入雪克杯，用捣棒适度捶打释放香气与汁水；再按比例加入冷却的绿茶、糖浆和冰块，盖紧杯盖用力摇晃，使食材充分融合；最后装入奶茶杯，添加水果装饰，一杯杯颜值与口感兼具的暴打水果茶便完成了。

（果茶制作中）
清凉派送，关怀户外使者
为向高温下坚守岗位的露天工作者致敬，出蓝小队将和小朋友们一起制作的柠檬茶，派送给环卫工人、外卖小哥、保安等群体。
一杯杯冰镇水果茶，不仅为他们驱散了酷暑，更传递了社会的关怀与温暖，让他们在辛勤工作之余感受到丝丝清凉。

(出蓝小队与小朋友们送清凉中)

总结
此次 “食光予你 |‘果香沁夏，情暖一线’” 活动圆满落幕。出蓝小队不仅向社区居民普及了夏日健康饮食知识，帮助大家树立了科学的饮食观念，还通过趣味手作和清凉派送，让参与者和户外工作者感受到了夏日的关怀。
未来，出蓝小队将继续发挥专业优势，开展更多形式多样的食品安全与健康饮食宣传活动，让健康知识惠及更多人群，为守护公众的 “舌尖安全” 和健康生活持续贡献力量。