“灵”生江淮、“芝”引振兴——合肥工业大学暑期三下乡实践团队调研合肥灵芝市场

　　2025年7月5日，合肥工业大学食品与生物工程学院“灵”生江淮、“芝”引振兴—乡村振兴的引擎驱动暑期三下乡实践团队，深入合肥市区，对药店、保健品店以及大型超市的灵芝类产品展开调研，旨在全面了解灵芝类产品在市场上的销售情况，为金寨县灵芝产业发展提供参考依据。 　　
　　团队成员兵分多路，分别前往不同区域的调研点。在药店中，团队发现售卖灵芝类产品的药店较少，产品主要以灵芝孢子粉形式存在。在保健品店，灵芝产品的种类更为丰富，除了上述常见产品外，还有灵芝片、灵芝孢子油、灵芝胶囊等。大型超市中这些产品多被放置在保健品专区，多以灵芝孢子粉和灵芝片形式存在，与其他滋补品一同陈列。 　　
　　为了更深入了解灵芝产品的销售情况，团队成员与各店铺的工作人员展开了访谈。据工作人员介绍，灵芝孢子粉是所有灵芝类产品中销量最好的。购买灵芝产品的消费者年龄主要以中老年人为主。中老年人购买灵芝产品主要是为了增强免疫力、调节身体机能或者是药用需求。 　　
　　谈及灵芝产品的销售情况，工作人员表示，随着人们健康意识的提高，灵芝类产品的销量呈逐年上升趋势。尤其是在节假日期间，礼品装的灵芝产品销量火爆。然而，市场上灵芝产品品牌众多，质量参差不齐，这也给消费者的选择带来了一定困扰。
　　
　　在调研过程中，团队成员还了解到，消费者在购买灵芝产品时，最为关注的是产品的质量和功效。因此，品牌知名度高、口碑好的产品往往更受青睐。此外，价格也是影响消费者购买决策的重要因素之一。 　　
　　通过一天的调研，“灵”生江淮、“芝”引振兴实践团队对合肥市场上灵芝类产品的销售情况有了较为全面的了解。团队成员表示，此次调研不仅为后续深入研究金寨县灵芝产业奠定了基础，也让大家深刻认识到市场需求对于产业发展的重要性。在接下来的实践中，团队将继续深入调研，为金寨县灵芝产业带动乡村振兴贡献自己的智慧和力量。