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废弃牡蛎壳 “重生记”|点壳成金,守护威海蓝色海岸

    发布时间:2026-09-16     阅读
    来源:青贝治污调研团

肥美鲜甜的乳山牡蛎是威海一张亮眼的海洋名片。鲜牡蛎走上千家万户餐桌的背后,每年会产生成千上万吨废弃牡蛎壳。这些来自海洋的贝壳,如果随意堆放、丢弃入海,会带来土地占用、异味污染、近海生态破坏等诸多问题。如何妥善处置废弃贝壳,挖掘它的内在价值,成为威海海洋生态保护的一道重要考题。

为了解本地废弃贝壳的实际现状,山东大学海洋学院青贝治污调研团走进威海多家牡蛎加工企业、牡蛎产业示范区,实地走访加工车间与养殖海区,近距离观察废弃贝壳的产生、收集与再利用全过程。

在乳山、威海南海新区牡蛎产业园区,牡蛎养殖与初加工产业规模庞大。吊笼养殖过程中,受风浪、天敌影响会产生死亡牡蛎;牡蛎开壳取肉加工后,更会产出数量可观的废弃牡蛎壳。

按照当地管理要求,废弃牡蛎壳严禁直接倾倒海中。加工园区会对碎壳、废料统一收集清运。大量品相完好的牡蛎壳,具备极高再利用价值,但产地多数企业重心集中在鲜活牡蛎销售,专门从事贝壳深加工的企业数量有限。没有收购渠道时,不少贝壳只能集中堆放,长期风干钙化后便失去资源化利用的机会,宝贵的海洋资源就此被浪费。

实际上,牡蛎壳主要成分为碳酸钙,是一座被忽略的 “资源宝库”。威海本地牡蛎壳碳酸钙含量可达 94%,原料品质突出,为高值化利用打下了绝佳基础。经过不同工艺处理,一枚普通废弃牡蛎壳可以解锁多种多样的新身份。

经过清洗、发酵除腥、破碎、筛分、煅烧等一系列加工工序,废弃牡蛎壳可以跨界应用在医药、农业、饲料、环保、文创多个领域,真正实现 “物尽其用”。

🌿医药应用

品质优良的原生牡蛎壳可直接作为中药材原料,经高温煅烧处理后,同样满足医药使用标准,是传统医药领域重要的贝壳原料。

🌱农业改良

将牡蛎壳加工成壳粉钙肥,能够补充土壤钙质,改良酸性土壤,也可作为有机肥辅料,助力果树、农作物健康生长。

🐟畜牧水产饲料

相较于蛤蜊、扇贝壳,牡蛎壳钙含量高,更易被动物吸收消化,加工后的壳粉广泛用作鸡、鸽、海参等畜禽水产的饲料添加剂。

💧环保新材料

根据需求粉碎成不同目数的颗粒与细粉,牡蛎壳可制作净水过滤填料、吸附剂、干燥剂,在水质净化领域拥有很大的应用潜力。

✨文创工艺品

外形平整完整的牡蛎壳,经过打磨修饰,还可以制作成桌面装饰工艺品,赋予贝壳美学价值。

不同类型的牡蛎壳特性也各有差异:三倍体牡蛎壳壳壁厚、碳酸钙含量更高,更适配饲料加工;二倍体牡蛎壳壳壁较薄,更适合煅烧加工。想要达到医药、净水等行业的高标准,原料还需要经过泉水清洗、自然陈化发酵等预处理,降低含盐量、去除腥味,保障成品品质。龙头水产企业华信食品也提出,期待通过产学研合作,持续探索贝壳高值化利用的全新方向。

废弃贝壳的资源化,是海洋固废处理、海岸生态保护的重要一环。把原本可能成为固废垃圾的牡蛎壳回收再加工,既减少贝壳乱堆乱放带来的环境问题,也减少对矿产类钙源的消耗,契合绿色循环发展的理念。

回收利用废弃牡蛎壳,让海洋馈赠的贝壳回归生产生活,打通 “从海洋中来,再为社会所用” 的循环链条。守护蓝色海岸线,挖掘海洋固废的资源潜力,推动贝类产业与生态保护协同共进,为威海海洋绿色发展增添新动能。

 

 

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