海洋美味藏文化，食品鲜香载风情

中国青年网日照7月19日电（通讯员 荆玉玲）作为人类的蓝色家园，海洋对国家的经济增长、科技创新、国防安全等方面产生了深远的影响。无数文明“依海而兴”，海洋见证着它们的传承与发扬。 2024年7月19日曲阜师范大学地理与旅游学院耕海牧渔实践队来到海洋食品博览中心，就海洋食品开发与海洋文化的历史作用展开调研。 在旅游资源展示区，极具荣成特色的海参馆、海带馆激发了队员探究的兴趣。从讲解员通俗易懂的语言中，队员了解到了海参和海带的种类、特性和海鲜储存方法、渔民习俗等渔家文化。在工作人员的帮助下，小组成员取出海带褐斑状物放置于显微镜下观察，从而对海带孢子有性繁殖这一现象有了更深的认识。“荣成一直有‘中国海带之乡’美誉，海带产量多年居全国首位，荣成海带中的碘、胶、醇及蛋白质等营养元素含量均远高于国内其他地区，是真正的纯天然绿色保健食品。”讲解员说道。这些知识让实践队员们对威海的海洋食品有了更深的认识。
这次社会实践鼓舞实践队员们要不断提升自己的专业素养和创新能力，为推动海洋食品产业的发展和创新贡献自己的智慧和力量。在未来，我们不仅要抓住海洋的蓝色脉搏，用科技探秘“蓝色宝藏”