青春步履量阡陌，智汇茶乡绘振兴

         2025年中央一号文件首次提出“发展农业新质生产力”，打造特色农业产业集群，提升农业产业化水平。随着乡村振兴战略的深入实施，日照茶产业作为地方特色产业，迎来新的发展机遇。在此背景下，曲阜师范大学地理与旅游学院的“茶田守望”社会实践团队于2025年7月9日前往日照市岚山区高兴镇潘家洼村、安家湖村等地，围绕日照乡村茶产业发展与茶农生计问题开展实地调研，旨在厘清影响茶叶种植和茶农生计的关键因素，推动茶农生计可持续性发展，促进茶产业增效、茶农增收，助力乡村振兴。
逐垄观茶亩，细究种植事
         7月9日，实践团队抵达日照市高兴镇后，聚焦当地的助农政策，以及新型茶叶种植与茶产业发展的新模式，与当地村委会展开深入交流。随后分组对潘家洼村、安家湖村等多个村庄走访探察。
实践队员深入村户，与赋闲的村民以及田间地垄上的茶农进行沟通交流与访谈，明悉茶叶种植的基本情况。实践队员注意到，大部分茶园已配备采茶机、抽水机、打药机等茶叶生产性设备，种类也较为齐全多样。规模较大、亩数较多的茶园会在冬季采取扣棚覆膜防护，正值仲夏，实践队员还依稀可见聚丙烯防草地膜的残留。多样的生产设备搭力茶农实现高效提质的种植与管理，协力茶农跑出多产多收的生产加速度。
热情的李大姨亲切地向实践队员演示采茶手法，只见她的指尖灵巧捻掐，一片嫩生生的芽叶就落入了掌间。眼尖的实践队员发现，李阿姨采摘的芽叶上零星可见不明显的虫眼，李大姨一边熟练采摘，一边和蔼地解释道，她的茶园是生态茶园，茶田里只用粘虫板灭虫，不施农药！村里有部分农户同样种植新型有机茶叶，但大部分农户仍施用农药化肥。基于此现状并着眼于更高标准，实践队员认识到，需通过走标准化无公害绿茶的发展路径，持续控制化肥、农药的施用，加强茶园绿色防控，推广种植无性系茶树，以巩固和提升有机茶产业发展水平。
 
图为实践队员正在向茶农调查茶园生产性设备的使用情况。王晶 供图
          实践队员还走访多个茶厂及茶企，与厂长和员工深入交谈，了解到茶厂注重茶叶品牌打造与口碑宣传，茶厂负责人向实践队员介绍：“现在通过网络直播销售，拓展茶叶销路不像以前那么困难，反而名茶品种研发成为茶厂及茶企进一步发展的制约瓶颈之一。”部分茶企为实现向高端名茶市场的发展，与政府合作，不断提高绿茶品牌建设与市场竞争力。
 
图为茶厂负责人向实践队员介绍茶厂制茶工序以及目前遇到的发展瓶颈。王晶 供图
入户访茶农，悉知生计情
         在实地调研中，实践队员发现，茶产业是当地许多家庭的核心收入来源，但是农户的家庭收入结构单一，容易受到市场波动的影响。尤其是小规模种植户，议价能力弱，抗风险能力低。正午的茶园里，60岁的潘大叔攥着刚采下的一把鲜叶表示：“茶叶鲜叶摘完当天就得卖，茶厂或者市场上要价低也得卖，放到第二天就卖不了，就只能留家里了。”
议价能力弱，背后反映的是当地茶业经营主体“小散弱”，组织化程度低，规模效应不足的痛点。在实践队员们穿梭于一排排整齐有序的茶垄，与一位位头戴帽笠，躬身辛勤的茶农融融交谈的过程中，实践队员胡雯雯敏锐地察觉到，在日照市启动“谷雨工程”的背景下，高兴镇茶农仍处于“分散种植”的生产模式，部分茶农们参与合作社的意向较低，“这或许与当地茶叶专业合作社或龙头企业发展不充分，引领力较薄弱有关。”实践队员李浩宇分析道。
但也有不少茶农表达了加入合作社的迫切渴望，可见政府对当地茶业标准化、集约化发展的扶持初见成效。政府逐步加大补贴力度，针对性的信贷、保险政策进一步落实，未来将持续鼓励、吸引茶农加入合作社，实现资源共享和利益最大化。
 
图为实践队员对茶农进行问卷访谈，了解茶农参与合作社的意愿。袁成鑫 供图
          从“散兵有勇”到“集群作战”，高兴镇茶产业可以在政府引领下，通过整合龙头企业，牵手专业合作社，以标杆效应带动茶农规范化、标准化种植和管理，以期有效整合茶园资源，提高茶品质量，实现品牌提升，促进集体经济增收，实践队员李浩宇建议道。这一模式的转变，将于侧面为茶农提供便捷的农业政策与市场风向的信息服务，有利提升茶农的技能素养与市场意识。集约管理下，统一收购可助力茶农稳定销售茶叶，进一步帮助茶农抵御市场风险，提高生计韧性，实现稳定增产增收。相对于高兴镇以往茶农分散种植，缺乏统一规划与集中协作的种植管理模式而言，规范化、集中化管理可促进政府、茶农、茶厂的紧密协同，提升茶叶产业发展的集约化程度，提高议价能力，实现优质优价，提升茶产业效能，保障茶农福祉。
 
图为“茶田守望”社会实践队成员全体合影。袁成鑫 供图
         本次实践活动圆满结束，通过实地调研，实践队员们详细掌握了高兴镇潘家洼村、安家湖村等多个村庄的茶叶种植情形与茶产业发展的基本情况，深化了对茶农生计风险与政府助农政策，和日照绿茶标准化、规模化升级模式的理解。实践队员深刻认识到茶农增收的挑战与产业升级的迫切性，未来，实践团队将运用专业所学，深入分析调研数据，形成报告为地方政府和茶企提供有价值的决策参考，切实为日照绿茶产业增效和茶乡振兴贡献青春智慧。（通讯员 孔冰冰）