酒香话振兴-推普黔行队赴簸箕村调研刺梨酒产业发展

一、调研背景与主题调整
　　7月27日至28日，酒香话振兴-推普黔行队赴贵州省安顺市镇宁县簸箕村开展社会实践。聚焦普通话推广与当地特色刺梨酒产业对乡村振兴的助力作用及面临的挑战。经与簸箕村驻村第一书记孙超、村支书张华江及驻村工作队队员孙芳及村干部戴春芳座谈后，团队了解并掌握了簸箕村村貌概况。由于簸箕村内大量青壮年劳动力已经外出务工，仍处于接受教育阶段的青年大都也外出读书或打暑假工，所以目前村内留下的住民多是老年人，难以开展大规模的推普活动，因此在和美乡村·振兴有我的主题基础上，经与指导老师韩巧霞商议后，实践团队由侧重推普的文化振兴变为侧重调研当地酒厂发展的产业发展角度切入，进行本次社会实践。在与村干部们的座谈中，团队发现刺梨酒产业发展管理系统不完善、产业链不完整、成本高、销售量少的痛点，并将当地实际情况结合专业知识提出针对性建议，助力落地实践，给当地企业的发展提供帮助。
二、刺梨酒产业发展现状
　　7月21日早，团队向受访人核实实践内容与主题目标，确定实践进程。在孙芳的带领下，团队参观了孖馍醪酒厂的生产车间及溶洞藏酒室。目前，酒厂已取得多项资质，正筹备SC认证以拓展互联网销售渠道。产品通过本地酒席、商城代销、航空合作及第三方承包等多渠道推广，并与文旅公司洽谈设备升级。溶洞独特的贮存条件成为品质保障，但团队也发现潜在问题：劳动力不足制约规模扩张，刺梨原料受季节影响，需规划种植区以稳定供应链。此外，资金虽获中航支持，但如何实现盈利闭环仍需探索。
三、人才与销售的双向突破
　　针对发展瓶颈，村干部提出未来将引进直播人才拓宽销路，并计划打造“农家乐”文旅项目吸引游客。调研中，团队建议结合抖音直播与企业合作提升品牌曝光，同时关注人才培养（如温湿度管控、突发情况处理等专业技术岗位）。目前，酒厂主要面向本村销售，价格竞争力与市场优势尚未充分挖掘，需进一步分析同档次产品定位及目标客户群体。另外，村干部与团队一起建立了山东大学学子社会实践点，为山大学子长期利用扎实的专业知识助力乡村发展打下良好基础。村干部表示，山大学子们将专业知识与本村现实情况相结合，为孖馍醪酒厂与文旅等方面的发展提出新思路新方向。
四、实践总结与青年担当
　　本次调研让团队深刻体会到产业振兴对簸箕村就业与经济的带动作用，也感受到基层干部对家乡的热爱与坚守。成员们表示，作为新时代青年，应立足专业、扎根乡村，以创新思维为乡村振兴注入活力。后续，团队将整合问卷数据与访谈内容，形成详细报告，为刺梨酒产业可持续发展与助力乡村振兴提供务实方案。
　　
                                                                                                                                                             图/推普黔行队实践调研组文/推普黔行队报告撰写组
　　                                                                                                                                                                               2025年8月1日