“蟹逅智水”实践团队深入高淳驼头村探访“慢城蟹业”数字化养殖

        7月29日，南京财经大学经济学院“‘蟹’逅智水”实践团队前往南京市高淳区驼头村，聚焦“国际慢城”大闸蟹产业的智慧化转型展开调研。团队走访“固城湖”品牌养殖基地，对话蟹农与村干部，揭秘物联网技术如何赋能千年蟹乡。

                                                                                                    陆睿摄
区位优势：大闸蟹的天然摇篮
        南京市高淳区山水相宜，生态环境优美，南拥固城湖、北临石臼湖，素有“江南胜地”、“鱼米之乡”的美誉。驼头村地处固城湖南岸，水域面积占村域35%，“三山两水五分田”孕育出青背白肚的固城湖大闸蟹。抵达村口，队员们便被星罗棋布的蟹塘和清新的水乡气息吸引。据村支书李红安介绍，当地水质PH值7.8，夏季水温保持在22-28℃，是螃蟹蜕壳的黄金环境。队员们认真记录下生态数据，直观理解了“好水好养蟹”的自然禀赋。

                                                                                                         邢乐乐摄
产业升级：全产业链数字化
        调研过程中，团队成员了解到南京市高淳区建立了智慧水产大数据中心，构建了全要素、全价值链、全过程数智赋能的全产业链数字化体系。作为螃蟹产业的“最强大脑”，大数据中心连接了经营户、物流商、采购商、消费者，市场运营主体的日常管理、电商运营等需求均可得到满足，可以实现市场侧的全场景经营管理服务，以及园区运营、市场价格走势等分析功能，促进螃蟹市场高效运营，提高行业监管和治理水平。
        科学育苗、生态养殖、智慧渔业……随着养殖新模式的不断解锁，固城湖螃蟹有效提升了质量、产量与品质，为螃蟹产业的高质量发展蓄足了底气。
深入蟹塘：对话蟹农知变化
        带着对智慧养殖的好奇，团队成员深入蟹塘一线。驼头村自2022年推广螃蟹智能化养殖，队员们亲眼见到了安装在塘口的智能传感器和控制设备。智慧养殖系统不仅能全程记录螃蟹成长，还能远程实时监测和控制溶氧、水温、pH值等水环境数据。“以前养蟹靠经验，塘口要人盯着。现在有了智能化养殖，一个人能管几十亩塘。”蟹农张伯伯在接受队员采访过程时感叹。张伯伯朴实的话语中流露出的轻松和满足，让队员们真切感受到科技给农民带来的便利。科技的加持不仅使蟹塘管理更轻松，产量也得到了极大的提升。

                                                                                                        张笑摄
振兴之路：一只蟹带富一个村
        如今，固城湖螃蟹是南京市高淳区一张闪亮的名片。调研过程中，团队成员不断被“固城湖螃蟹”品牌的魅力震撼。2017年，固城湖螃蟹就实现了产品质量可追溯。每只固城湖螃蟹都有一个独特的“数字身份证”，通过产地码、溯源码、流通码三码合一做到全流程管控。有队员试着扫描了一只螃蟹的二维码，手机屏幕上立刻显示出实时塘口画面和这只蟹的“成长档案”。数字平台让螃蟹订单可视化、透明化。在全国48个河蟹区域公用品牌中，“固城湖螃蟹”综合排名第二，产业数字化单项排名第一，品牌授权主体达450家。这些亮眼的成绩让队员们深刻认识到品牌化、数字化是农业现代化和乡村振兴产业的关键路径。

                                                                                                      樊响摄
        在驼头村，团队成员看到数字技术正在重构千年蟹乡的生产逻辑。固城湖的波涛下，藏着乡村振兴的密码——传统经验与实时数据碰撞出新的火花，不是简单的机器替代人力，而是让科技扎根泥土，助农人走得更稳。通过此次零距离调研，队员们不再是理论的旁观者，而是实践的参与者和见证者。他们深切感受到：物联网、大数据等现代信息技术已经从实验室走入田间塘口，成为驱动传统农业转型升级的核心引擎。这不仅是螃蟹产业的蝶变之路，更是科技赋能乡村振兴、实现农业农村现代化的生动缩影。青年学子们深入乡土，触摸到科技兴农的强劲脉搏，也更加坚定了将专业知识融入祖国大地、服务乡村发展的信念。